2025“神农杯”湖南·安仁药膳大赛比赛结果公布

大赛现场

由中国药膳研究会全程指导的2025“神农杯”湖南·安仁药膳大赛自3月3日发布征集启事以来，受到社会各界的关注。组委会收到各类报名表格150余份，经筛选，确认同意106人分别参加个人赛、团体赛、传承创新赛等项目比赛。

3月19日经过一天的比赛，5名专家评委现场打分，2名监事和郴州市公证处人员全程监督，现将经过公证人员公证的比赛结果公布如下：

一、团体赛：

金奖（1名，奖金5000元）：

1. 北京大通有机农业有限公司：《冬季宫廷特色养生药膳》；

银奖（2名，每个奖金3000元）：

2.杭州食元饮食文化有限公司：《上新了@食养药膳》；

3.筷乐家家福酒店有限公司根雕艺术馆分公司 《药膳养生》。

优秀奖（10名）：

4. 湖南裕康圆食品股份有限公司：《膳养古今、食韵传承》；

5. 河南草钥药膳餐饮管理有限公司：《膳待家人 食现健康》；

6. 湖南神悦文化旅游有限公司：《四时膳养·湘传二十四韵》；

7.北京御德堂伊德诚清真食品有限公司：《夏·药膳养生》；

8. 安仁县福地陈厨老味餐饮店。

9. 彭厨（安仁店）：《万物复苏的季节》；

10. 北京侯瑞轩餐饮有限公司：《国宴药膳传承》；

11. 北京朗悦大通餐饮有限公司：《秋·药膳养生》；

12. 湖南华夏湘众药业饮片有限公司：《四季养生宴》；

13. 北京金丰餐饮有限公司：《春·药食同源》。

二、个人赛：

金奖（1名，奖金5000元）：

1.王迪：北京金丰餐饮有限公司；菜品：《新加坡肉古茶》；

2.杜国行 ：菜品：《锦扇珊瑚鱼》；

3.任正伟：北京御德堂伊德诚清真食品有限公司。菜品：《黑金虾胶脆藕夹》。

优秀奖（15名）：

4.刘文婷 ： 菜品：《神农本草鸭》；《红酒梨酿》；《黄精饼》；

5.肖云耀 ：菜品：《药膳猪手》；

6.侯雪林 ：菜品：《艾叶糍粑》；

7.陈矿飞 ：北京大通有机农业有限公司。菜品：《黄精竹宴安仁土鸡盅》；

8.唐小林：《艾香鸡》；

9.刘明利 《金线吊葫芦炖排骨》；

10.唐 辉：《苏木淌皮》；

11.唐爱娇：菜品《一喜凤凰汤》；

12.罗健勇：菜品《土茯苓炖乳鸽》；

13.谭文艺：菜品：《五指毛桃泉水鱼》；

15.侯敏卫：菜品《乌鸡药膳汤》；

16.陈细娥：菜品《十全十美肘子王》；

17.黄玲：菜品《药膳蒸鸡》；

18.李家秀：菜品《五指毛桃炖猪脚》；

19.李国荣：菜品《药膳醉鹅 》。

三、其他奖项：

（一）“神农杯”湖南·安仁药膳大赛十大特色药膳（10道）；

1.陈赞文：《草药炖猪脚》

2.安仁县福地陈厨老味餐饮店：《黄精红烧肉》

3.彭厨（安仁店）：《九制陈皮鸭》

4.湖南神悦文化旅游有限公司：《荷叶糯米蒸排骨》

5.金紫仙镇谭检即： 《青叶子糍粑》

6.小城老粮站：《龙转乾坤》

7.家家福（3道菜） ：《黄精山药焖鳝鱼》、《玉竹烧甲鱼》、《杜仲黄烧猪脚》

8.渡口乡刘明利：《金线吊葫芦炖排骨》

（二）“神农杯”湖南·安仁药膳大赛传承创新奖（8个）

1.湖南擂氏餐饮管理有限公司；

2.湖南省赣湘康由美大健康产业有限公司；

3.安仁县普利农业发展有限公司；

4.湖南湘乐园食品有限公司；

5.洋际柴窑厂；

6.排山公社农庄；

7.何陆生；

8.曹培顺；

（三）“神农杯”湖南·安仁药膳大赛健康饮品推荐产品（5种）；

1、安仁枸士甘生物科技有限公司：《枸士甘健康植物饮料》；

2、湖南湘众中药饮片有限公司：《神农百解茶》；

3、湖南湘众中药饮片有限公司：《人参枸杞黄精茶》；

4、郴州匠山药业有限公司：《炫辉烧仙草》；

5、神农堂医药有限公司：《健脾化湿茶》；

（四）“神农杯”湖南·安仁药膳大赛“安仁药膳”餐饮名店（5家）；

1、湖南神悦文化旅游有限公司；

2、安仁县福地陈厨老味餐饮店；

3、彭厨（安仁店）；

4、小城老粮站；

5、筷乐家家福酒店有限公司根雕艺术馆分公司。