烟火藏湘味,巧艺融古今——广东《今日岭南》走进肇庆朝夕湘伴
发布时间:2026-07-17 08:18 浏览量:2
山水藏珍,湘味绵长。坐落于广东肇庆市鼎湖区坑口街道桃园路12号的朝夕湘伴,承载着潇湘大地独有的山野河鲜滋味。门店环境雅致简约,坚持湖南本土手艺与现代创新相互结合。
洞庭老水鸭肉紧实少油,秘制酱料文火慢焖,醇厚香辣慢慢渗入肉里,酥烂适口。
鲜活鱼头现捞现烹,高压工艺锁住河鲜本味,老坛剁椒酸辣相融,浸润丰厚胶质,鱼肉滑嫩鲜甜。
甄选上等黄牛肉,汁水充盈。铁锅旺火十八秒爆炒,精准火候锁住肉汁,鲜椒烘托出牛肉原生醇香。在保留老湘味的同时。
店家创新推出抽签选菜的趣味模式,以传统融合新潮玩法,还原湘菜最本真的烟火本色。
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