古今桂林里与面,画卷烟火日接夜
发布时间:2026-02-15 23:31 浏览量:3
意犹未尽地从阳朔来到桂林时,天色已暗,空气中隐约飘来一股混合着卤香与米香的独特气息,这大概便是这座山水名城的“底色”了。
此行除了要去看看课本中的象鼻山,当然还要品尝一下地道的桂林米粉。
广西之行一路都有米粉相伴,每一个地方的粉都有自己的特色。一碗味难忘的老友粉,一口鲜到胃的海鲜粉,闻着怪吃着香的螺蛳粉,最后肯定要用大名鼎鼎的桂林米粉给暖胃之旅画个圆满的句号。
翌日清晨,天降小雨,早饭当然是一碗卤菜粉。
接过碗的瞬间,卤香、肉香扑鼻而来。
按照地道的“先干拌后加汤”的吃法,首先将米粉与卤水、配料充分拌匀。每一根洁白光亮的米粉都裹上了酱色的卤汁,入口细滑、柔韧,带着大米的清香。
卤水是灵魂,它绝非简单的酱油加味精,而是用多种香料、药材与肉骨精心熬制,咸鲜中透着复杂的草本香气,回味悠长。
这是一种朴实无华却直击人心的美味,无需繁复的修饰,却将“鲜美”二字诠释得淋漓尽致。
这碗不过五六元的米粉,带给我的满足感,远胜于许多华而不实的大餐。它让我真切地触摸到了这座城市的温度与滋味。
饭后直奔象鼻山。终于亲眼看到曾作为课本封面的象鼻山。
它静静地伫立在漓江与桃花江的交汇处,江水清碧,山体苍翠,雨中的巨象更增添了几分神秘气息。
一边走一边看,从象屁股看到真正的象鼻子,突然觉得这个鬼斧神工的巨大自然景观变得亲切了许多。
千百年来,它就这样低头饮着漓江水,看尽了人间烟火与朝代更迭。
站在这“大象”身旁,忽然觉得,桂林山水的“甲天下”,或许不止于视觉的奇绝,更在于这份山水与城市毫无隔阂的相融——城市在山水间生长,山水是城市的日常风景。
从象鼻山步行不远,便到了杉湖之畔,日月双塔遥遥在望。
白天的双塔,并肩立于湖心,典雅庄重。平平无奇的双塔在夜晚却换上了另一副面孔。
待到华灯初上,日塔金光四射、通体辉煌,月塔银光冷峻、晶莹剔透,灯光将塔影投入粼粼湖面,上下辉映,如梦似幻。
它们不像威严的守卫,倒像一对缱绻的情人,日日夜夜,隔着盈盈一水,默默相望。
晚风拂面,看着市民在此散步、闲谈,情侣依偎拍照,这份璀璨并未让人觉得疏离,反而充满了温暖的市井气息。
日月双塔的美,是精致的人工与灵动的自然共同谱写的夜曲,它点亮了桂林的夜空,也温柔了游人的心。
如果说象鼻山和日月双塔是桂林的“面子”,那么正阳路步行街和东西巷,便是它的“里子”。
正阳路是桂林本地最大的步行街,一踏入这里,感官立刻被另一种热烈所包围。
食物的香气、鼎沸的人声、琳琅的商品……这里没有山水的静谧,只有活色生香的当下。
随着人流漫无目的地走,目光被各色小吃牵引。
跟随着人流不知不觉就拐入了与正阳路相邻的东西巷。这里是明清风格的历史街区,青砖黛瓦,雕花窗棂,与一旁现代喧嚣的步行街形成了奇妙的时空对话。
东西巷的三元及第坊位于靖江王城正阳门上,是为纪念清代状元陈继昌“乡试、会试、殿试”连中第一的殊荣而立。
它不仅是古代科举成就的象征,彰显了桂林深厚的人文底蕴,如今更成为连接历史与现代的文化地标,吸引游客参观,激励着后人向学。
站在巷口,一边是千年古巷的幽幽往事,一边是繁华都市的勃勃生机,历史与当下在此无缝衔接。
这或许就是桂林的魅力,它从未将自己凝固在过去的山水画中,而是在传承中不断生长,让每一个时代的人,都能在这里找到属于自己的入口和慰藉。
桂林的“甲天下”,不仅在于上帝馈赠的山水画卷,更在于这幅画卷中,那生生不息、热气腾腾的烟火人间。
那碗干拌米粉的滋味,仿佛已渗入我对这座城的全部感怀里,成为我心中,最鲜活、最温暖的桂林印记。
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