旅行记|小城临清

发布时间：2024-10-05 11:47 浏览量：17

国庆假期远行北京计划因故宫、国博的票没有抢到未能如愿，改行江北水乡聊城辖下别名小天津的小城-临清。千年古城临清因临近清河（卫河古称）而得名，取临近清河之意。明清时期京杭大运河漕运发达，临清作为中间城市，船运往来商贾云集，经济饶为富庶。是古运河沿线重要的节点城市。经济社会繁荣500余年，是当时全国重要的流通枢纽城市和商业都会，曾被清乾隆皇帝誉为“富庶甲齐郡，繁华压两京”。古韵传袭，人杰地灵，近代抗日名将张自忠将军、文学大师季羡林先生皆是临清人。

一、宛园

“临清自有宛园在，游园何必下江南”。宛园位于临清市区西北隅位于城区之中，背靠水韵悠长的千年京杭大运河。由三和色织集团宛秋生先生于1999年出资建设，参照古建宝典《营造发源》，结合现代苏式技法建造，亭台楼阁全部采用榫卯衔扣，结构稳定，精致美观。景区占地116亩，建筑面积2.1万平方米,水面1.8万平方米，山林绿化3.3万平方米，总投资3.15亿元，是一家“江南古建，水乡风格”的苏式园林。园内汇集众家名园精华，布局精巧，一步一景，曲径通幽，内涵丰富，意境深远。体现了“山水诗、山水画、山水园”相融合的设计意境，完美成就了“千景汇集小天地，百幅图画在园中”的艺术效果，从不同角度、不同层次展示了运河名城丰厚的历史文化底蕴和广博内涵。

初临宛园，仿古门楼木制匾额刻“苏风京韵”四字引人入胜，先声夺人。踏过门槛进的院来，有石雕二龙戏珠、飞凤遨游取其龙凤呈祥之意，又有石质四方神兽各列其位，自在威压护佑平安。又进门右手端是运河文化资料馆，一楼中堂陈列恢宏大气，以松鹤延年美好愿景布置。其他楼层分别设有红色文化纪念馆、临清籍书法家文艺展示馆、陶瓷艺术展览馆等展现运河特色文化的艺术瑰宝。

进入宛园正门，映入眼帘的是一座浑圆硕壮的石峰，正面刻着临清籍近代国学大师季羡林先生手书的八个的大字“壶中天地曲径通幽”，背面为“观鱼惊月”四个行书大字。从海棠春坞鱼贯而入，江南风情一下涌入眼际，第一感觉便是为这鬼斧神工的别致院落震撼，相对于明水古城小桥流水别致雅韵，宛园景色的视觉冲击是直冲天灵盖的那种惊叹。第一眼震撼很难用我所拥有的文字能表达的。

纤歌云遏戏台当地艺术爱好者表演的京剧引得路过游客们纷纷止步叫好。在这个举国同庆的日子，传统古典文化鸣颂祖国繁荣昌盛，唱出个国泰民安，幸福康宁的和谐家园。踏过知鱼槛楼阁亭台水榭跃然而入，绿波亭、悦亭中间人造湖岸巨石书有“壶中天地”，湖岸绿植茂盛，栽植的植被也是赏心悦目，自然得体。在园中随意调换手机角度，拍出来的风景都让自己心悦，丝毫没有城市公园里刻意迎合人群植被的突兀。或许这样说城市里的植被是冤枉的，他们也不知道刻意在迎合什么，只是看别的植被都在迎合，它们自己也不得不附庸风雅。

园内曲径通幽，即便是行人不断，置身此处也很容易把自己抛进这份典雅之中，与嘈杂的人群隔绝，回归大自然的宁静。环步园内一切景色浑然天成，相得益彰。青瓦白墙、绿波环绕，江南水乡温婉如玉的风情表现淋漓尽致。走在朱漆黛瓦悠长回转的廊道里，拱行亭台水榭映在柔波里，古韵窗柩上有梅兰竹菊四君子、喜上眉梢、松鹤延年窗饰交替设置，门厅上提有不同别致韵味的匾额，穿过回廊之中一处一景，步步感叹，句句赞美。我是一个对风景很挑剔的人，宛园后手机都没放下过，怎样拍都很出片，怎么拍都是自己想要的效果，只能自怨自艾来的太晚了。

二、东宛园

临清东宛园建设晚于宛园，位于临清东北隅，地处黄河故道，邻近高速。占地面积500亩，陆地面积6.8万平方米，水域面积10.8万平方米。按照一环二轴三街十二巷的空间布局设计建造，整体打造成集观光休闲、游乐体验、文化演艺、传统美食于一体的综合性旅游度假景区。以临清历史文化为主线，以宋明清建筑为主体的古典园林。中轴线上，正门北方连续两座牌楼，再经一石牌坊向北，依次为3座木质牌楼，牌楼向北是跨湖廊桥，过桥后是最北端的勤政殿。中轴线东面为临清州署衙门，西侧是西门庆府邸。临清东宛园整个建筑群气势恢宏，大气磅礴，是融合了中国古典园林精髓与地方文化的风格独特的大型园林，是临清明清时期繁荣昌盛的古城缩影，是运河文化、商业文化和市井文化的再现，因地处黄河故道，也是当下“两河之约”的文化体现。

夜晚所有灯光开启，霓虹环绕，灯火阑珊。此时坐上摇橹船泛舟水面，清雾顺着船夫的摇橹爬到船上，岸边朦胧起来。船缓行水中，古城楼阁亭台水榭灯火映于水面，水波微漾拉长灯影，喧嚣的光影在水中滋养，更加灵动悠长。岸边旅人匆匆，传统文艺节目热闹非凡，引得观众们阵阵掌声。我坐在船舱里失神望向窗外古色古香的夜景。仿佛穿越古今，回到明清时期热闹非凡的古运河畔，感受临清小城的繁荣昌盛。

三、美食

计划来临清不仅仅是为了瞻仰古运河沉淀的文化，也是为了尝尝古运河传承千年的味道。京杭运河联通南北，水韵绵长美食沿河应运而生，往来饕客们挑剔的味蕾，催促着美食推陈出新，口味南北融合，临清以其独特清真美食招徕来往客商，用味道填充他们匆忙的行程。

前段时间临清羊汤爆火济南，临清的羊汤与山东其它地区的有所不同，这边的羊汤最大的特色是表面会淋上一层炸辣椒。有当地人的话称赞临清羊汤“一天不喝，就心慌，会想念的不得了”。临清羊汤选用当地大尾寒羊，前期做法类似于莒县羊汤做饭，清汤通透，将汤盛装在碗中，淋上一层油泼尖椒和大量的香菜碎就好，滚烫的油淋在汤汁上后，会立马发出滋啦滋啦的声响，然后羊肉、羊杂的鲜味混合着油辣椒的香气，就会扑面而来，非常的诱人，而做好的羊汤，不腥不膻，味道醇厚鲜香，虽然表面有一层尖椒油，但是却非常的清爽，丝毫不显得油腻。一碗羊汤开启一天美好的生活，是临清人独有的幸福。

面食为主北方小城，总有一碗面能让你留住这座城市的记忆，临清什香面便是其一。临清“什香面”即《金瓶梅》小说中提到的“温面”。据民间相传：该面清乾隆皇帝南巡路经临清时，曾享用过并亲自为其赐名，相传至今。临清的什香面有别于其他地方，讲究“以菜为主”，面条铺满碗底，然后将炒茄丝、炒西葫丝、炒绿豆芽、炒韭菜、煎鸡蛋花等十几道菜码各取一些放进去，拌匀后就成了满满一大碗什香面。夹起一筷子放进嘴里，面条配合肉卤爽滑可口，鲜、咸、香、酸、甜各种口味在唇齿间交融，回味无穷。

运河畔，在临清每逢穆斯林红白事，都会做一“临清八大碗”用来招待贵人。来临清八大碗也是不可错过的没事，其中的八道菜，依次是黄焖肉，清氽丸子，松花羊肉，清炖羊肉，肉杂拌，黄焖鸡，烧肉以及圈巧阁。黄焖肉，肉质酥软，香而不腻;再捞一勺清氽丸子，汤汁清香，滑嫩劲道;尝了尝松花羊肉，味醇透烂，汤汁鲜香;又品了品清炖羊肉，软烂醇香，汤汁醇厚;接着夹几口肉杂拌，清香爽口，味道各异;再夹一块黄焖鸡，肉烂精瘦，口感迷香;最后来一口烧肉，酸香透烂，肥而不腻。此外，临清的没事还有清真羊肉烧麦、素鹅脖、芝麻羊肉、扒肉条、本地豆腐皮、蒸羊肉焖子等等。