大美中国走进渭南市，这真的是一座被低估的城市吗？

今天的大美中国，我们一起走进陕西省渭南市。渭南市位于陕西省东部，黄河与渭河交汇处，总面积约13030平方公里。这座地级市地处关中平原与黄土高原过渡带，南依秦岭，北接渭北台塬，境内分布着12条河流，耕地面积占全省的18%。

作为陕西"东大门"，渭南自古便是中原通往西北的交通要冲。陇海铁路、连霍高速穿境而过，高铁直达西安仅需17分钟。华阴市境内的西岳华山以"奇险天下第一山"闻名，主峰南峰海拔2154.9米，2023年接待游客量突破280万人次。华山长空栈道、鹞子翻身等极限景点吸引全球探险爱好者，云海、日出等自然奇观被《中国国家地理》评为"秦岭十大视觉盛宴"之一。

韩城党家村保存着125座明清四合院，砖雕门楣"外俭内奢"的设计理念被清华大学建筑系列为民居研究范本。渭南小麦年产量占全省四分之一，催生出独特面食文化。澄城水盆羊肉选用同州羊肋排，配月牙饼与糖蒜，单店日销可达300碗。老城街的时辰包子以发酵面皮包裹十种馅料，单店年销量超100万个。

晨光微露时门前便排起长队，合阳踅面用七成荞麦与三成小麦混合烙制，浇上猪油辣子，曾在央视《味道》栏目亮相。大荔带把肘子需文火蒸制六小时，肥而不腻的口感使其登上国宴菜单。白水杜康酒厂考古发现距今5000年的酿酒作坊遗址，印证了《酒诰》中"杜康造酒"的传说。如今年产白酒1.2万吨，产品远销23个国家。

白水县史官镇仓颉庙内28株古柏树龄超过5000年，庙内碑石记载着黄帝史官"观奎星圆曲之式"造字传说。韩城梁带村两周遗址出土的48件青铜器铭文，为研究"芮国"历史提供了关键物证。蒲城桥陵神道两侧的61尊石像生，完整呈现盛唐石刻艺术巅峰水准，其中鸵鸟浮雕证实了唐代中外文化交流史实。

渭南现存84项国家级、省级非物质文化遗产。华阴老腔将船工号子与皮影戏结合，粗犷唱腔被称作"黄土地上的摇滚"。合阳提线木偶戏保留30余种绝技，《卖杂货》中的木偶可完成点火抽烟等高难度动作。

依托关中平原城市群发展规划，渭南高新区聚集了3D打印、增材制造等187家科技企业，2023年技术合同成交额达67亿元。富平柿子种植面积36万亩，开发的柿单宁护肤品取得欧盟认证，出口额年均增长15%，这座城市正在续写新的传奇。

华山脚下崛起国际登山培训基地，洽川湿地实施朱鹮再引入工程，西韩城际铁路将历史景点串珠成链。当夕阳为渭河镀上金边，古老土地迸发的活力恰如司马迁笔下"通古今之变"的壮阔气象。