金秋话苹果：“水果之冠”的古今传奇丨天一约读·食光探赜 Vol.14（9月26日）
发布时间：2025-09-24 09:33 浏览量：22
苹果，酸酸甜甜，是全球范围内分布极广、接受度极高的“明星水果”。中国新疆伊犁河谷的野苹果林，被农学界公推为“世界罕见的天然基因库”。野苹果从这里开枝散叶、迭代升格，向东与海棠杂交形成中国早期的“绵苹果”，向西则在欧洲演化为“西洋苹果”。
俗话说“一天一个苹果，医生远离我”。历经百年发展，“红富士”“冰糖心”“黄元帅”“嘎拉”等具备高产、耐储、好吃特征的苹果遍布五洲四海。而苹果美食的“想象力”也不设边界，从“做主角”的苹果派、焦糖苹果、烤苹果、拔丝苹果，到“当配角”的苹果醋、苹果酱、苹果烤鸡，一颗苹果千变万化，给全球苹果爱好者带来了无尽的喜悦。本周五晚间，诚邀您来图书馆与嘉宾一道分享“金秋的甜蜜”。
主 题
金秋话苹果：“水果之冠”的古今传奇
时 间
地 点
宁波图书馆福庆馆一楼多功能厅
鄞州区宁穿路2100号
主讲人
邹赜韬
浙江工商大学历史系教师
上海大学历史学博士
参与方式
本场沙龙为线下活动
工作日 9:00-11:30,14:00-17:00
周一上午闭馆
活动最终解释权归宁波图书馆所有
素材来源 | 阅读推广部
一审一校丨黄丽琳
二审二校丨陈 莹
三审三校丨严剑平