一颗湘莲 链动百亿

千年湘莲，闪耀古今。

据史书记载，早在公元前200多年的西汉时期，湘莲就成为朝廷贡品，故称“贡莲”。至今，更有“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘”之说。湘莲有“中国第一莲子”之美誉。

湘潭县是湘莲的原产地区域，有着3000多年种植历史。湘莲产业在种植、加工、出口、带动就业与效益四个方面均稳坐全国同行业“头把交椅”，全产业链产值近百亿元，创税收约5亿元。

种出好品质

湘莲何以传承千年？品质是其灵魂所在。

湘莲产区位于湖南省中部偏东，湘江下游，属亚热带季风湿润气候类型。境内湘江如一条灵动的蓝色丝带蜿蜒而过，与涟水、涓水相互交织，水库塘坝星罗棋布，为湘莲生产提供充足稳定的水源。

得天独厚的自然条件，孕育优良的品种。“我们本地产的莲子产量高、品质优，尤以‘寸三莲’最著名。”湘潭县农业农村局相关负责人介绍。

“寸三莲”因3粒莲子连接起来约一寸长而得名。该品种呈椭圆形，去壳去芯后，粒型圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。

受气候土壤、运输存储以及栽培方式等因素影响，“寸三莲”曾出现生物学性状退化危机。为保护这一珍贵品种，湘潭县建成400亩的“寸三莲原种场”，通过多年提纯复壮，有效控制品种退化，原种纯度达99%，并培育出新优品种“寸三莲1号”。2023年“寸三莲”被省农业农村厅评为“湖南省首届农作物十大优异种质资源”。

目前，湘潭县湘莲种植面积达10万亩。勤劳的莲农们深耕莲田，探索更高效、更环保的莲油、莲渔综合套养模式，不断提升经济效益、社会效益、生态效益。近两年，湘潭县新增湘莲综合种养基地2.5万亩，亩均收入达5000元左右、利润达1500元以上。

广州酒家利口福（湘潭）食品有限公司。

做优深加工

湘潭县精准提升湘莲加工水平，大力推动湘莲加工业发展，促进产业转型升级。该县全力推进湘莲国家现代农业产业园建设，采用“市场主导+政府引导”的建管模式，重点打造花石湘莲加工产业园，促进湘莲精深加工、仓储、物流、电子商务和品种研发一体化。目前园区入驻企业6家，开发莲蓉、藕粉、莲子饮品等深加工产品20余款，年加工能力可达10万吨，带动就业人数3000人以上，是全国最大的湘莲集贸园区。

龙头舞起来，产业活起来。2019年，湘潭县引进投资4.5亿元的广州酒家利口福（湘潭）食品有限公司，重点发展湘莲深加工。公司主要生产及销售月饼、速冻食品、馅料等产品，每年要使用1800吨左右的本地湘莲。投产以来，累计完成投资近6亿元，实现销售收入13亿元，税收2亿元。

丰富多样的湘莲产品。

围绕湘莲产业发展方向，湘潭县明确3年、5年、10年的发展目标，明确专项经费，解决要素保障难题，配套相关优惠政策，推动经济主体蓬勃发展。目前，全县湘莲生产加工企业近百家，其中龙头企业25家，年加工湘莲10万吨。

游客身穿旗袍赏荷。

擦亮“金招牌”

游千年古镇，观丹霞地貌，赏万亩荷花，品地方特色……每逢荷花盛放时节，一年一度的湘莲文化艺术节如约而至，湘潭县花石镇万亩荷花基地热闹非凡。

山水塑形、绿韵作裳，以花为媒、以节会友。湘潭县将万亩荷花基地与周边十八罗汉山、花石水库、汉城桥、观政桥等景点资源串联，连续举办九届湘莲文化艺术节，同时打造一桌美味佳肴——“湘莲盛宴”、湘莲地方特色产品展览会等各类节会活动，每年吸引游客上百万人次。

近年来，湘潭县做活“湘莲+”文章，探索乡村旅游、文化艺术、直播带货、平台销售等多种新业态、新模式，拓宽湘莲销路，提升品牌影响力。

品牌声誉全省第一

近日，国家市场监督管理总局主管《中国品牌》杂志公布了“2024中国地理标志农产品（中药材）区域公用品牌声誉TOP100”。其中，湘潭湘莲位居全省第一，全国11。

2024年底，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、浙江永续农业品牌研究院、浙江芒种品牌管理集团等单位继续组建联合课题组，开展“2024中国地理标志农产品区域公用品牌声誉”的评价研究。据了解，自2019年起，中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价课题组借助国际上品牌声誉的文献基础，自主开发“中国农业品牌声誉评价”理论模型，并首次开展了“中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价”。截至目前，本课题已持续开展了5年，意在通过研究，推动中国地理标志产品、地理标志商标的品牌化进程。

湘莲，原产地湘潭，种植历史长达2000多年。早在公元前200多年的西汉时期，湘莲就成为朝廷贡品，故称“贡莲”，享有“湘莲甲天下，潭莲贯湖湘”“中国第一莲子”之美誉。

近年来，湘潭湘莲产业在种植、加工、出口、带动就业与效益四个方面均稳坐全国同行业“头把交椅”，目前以花石为中心的湘潭地区已有湘莲加工贸易企业近100家，其中省级龙头企业3家、市级龙头企业13家、规模以上企业47家，个体工商户300家左右，种植合作社200家左右。湘莲及相关产品还获得湖南省著名商标6个、绿色食品品牌8个。