吃海鲜烤串串 擦姜器更是穿越古今 二千年前的南越国王竟然是吃货
发布时间:2025-06-28 13:59 浏览量:18
都说“食在广州”,可以毫不夸张地说,全国有很多美食还都是广东人吃过才开始传遍大江南北的。
广东人爱吃能吃会吃,其实由来已久。就算是2000多年前曾在番禺(古称,就是现在的广东)立国称帝的南越国国王赵昩,也喜欢吃喝玩乐。哪怕是薨亡之后,也要将一整套钟鼎鸣食的器具随自己一起埋进墓葬之中。
赵昩,南越国第二代帝皇,他的墓葬也是广州地区唯一发现的帝陵,其规格和随葬品极为高贵和丰富,相信去过广州且喜欢人文历史古迹的小伙伴都对他的陵墓博物馆很熟悉了。
赵昩的陵墓被发现并发掘保护始于1983年,难能可贵的是,与西汉同一时期的赵昩陵墓并未被盗扰,而在西安附近的西汉十一座帝陵却基本上都盗掘一空。所以赵昩的墓葬为我们研究西汉时期的生活和等级规制提供了极为宝贵的研究价值。
赵昩墓相继出土了大量稀世珍宝,包括丝缕玉衣,成套的青铜乐器,精雕细琢的各类玉器,还有包括象征皇帝权利和身份的多枚玉印和金印。
值得一提的是,根据司马迁所著的《史记》记录,南越王国共传五位国王,从第一代王赵佗到最后一位赵建德,期间并没有赵昩这个名字出现。当时这一困惑让考古人员百思不得其解,但是后来通过龙扭金印上的“文帝行玺”铭文,最终确认了这位墓主人正是南越国第二代国王赵昩(史书记:赵胡)。
除了证明墓主人身份的这些印章,赵皌墓中充满各个侧室东西耳室的奇珍异宝和各类生活随葬品琳琅满目,让人大开眼界。考古人员一度只能搭建空中隔板来进行考古发掘,以免破坏满地的随葬品。
在深入发掘后,考古人员也发现了所有的随葬品都分门别类有序安放,例如有专门放置乐器的一间耳室,不仅有编钟,各类漆木质乐器外,还有一整套的青铜句鑃。这也从侧面证明了南越王承袭了秦汉时期的那套乐府礼制,堪称豪华。
既然有乐,自然少不了宴。在赵皌墓的西耳室还发掘了大量的饮酒器和炊具,甚至还发现了很多食物的残骸,也让我们后人能够一窥古代帝皇究竟是吃什么美食佳肴的呢。
果然广东靠海,南越国王自然也是靠海吃海,享受海鲜大餐的美味。通过发掘研究这些食物的残骸以贝类,鱼类,龟鳖类为主。
其中还发现了和今天渔民撒网捕鱼仍在使用的渔网上一模一样的网坠。只不过材质上2000多年前的南越国使用的还是陶制,而今天大多使用铅制铁质,但是形状几乎完全一样。620多件陶网坠的出土也说明南越国在渔业捕捞上的发达程度。
除了大量的海产品,赵皌墓中还有家禽野味的遗迹。当然还有让我们感到穿越时空的烧烤架和烧烤用的叉子,和我们今天在夜市上吃烤串用的炊具完全相符。
在设计上,这些烤烧架兼具了实用性和方便性,四周有辅手铁环,还配有两套铁链,可以穿起来使用,方便携带和挂起来烧烤使用。烤烧架的底部凹陷,四边上翘,这样的好处也能让烤串能集中在中间位置,受火面积更集中也不易滑落。底部则可以放炭火来烧制,更绝的是有一件烤炉底部四足还装了滚轴,方便移动和搬运。
而烧烤食物串起来的铁叉既有两齿也有三齿叉,分别可以叉不同大小的食材 ,果然古人的吃法还比我们更讲究。想象一下南越王吃着烤乳猪烤肉串,这样的奢靡生活延续到我们今天平常人都能享受到的烧烤大餐,我们也值得了,过上了帝皇的生活,吃到了他们彼时少数人才能享受到的饕鬄盛宴。
更绝的还是这件铜姜镲,前面有漏孔直接可以挤出姜汁,后段有乳钉可擦姜面成丝,和我们现在使用的捣蒜器,擦姜器形制基本相同。
南越王墓完整地向我们展现了二千余年前古人的生活方方面面。国祚虽然仅仅93年,南越国最终被西汉汉武帝所灭,但是他们国王的奢靡生活仍然向我们展现了当时的国力和繁荣鼎盛的场景。
在赵皌墓中还能看到当时殉人的痕迹,甚至乐府室有乐师陪葬,厨房有厨子们陪葬。这样的残忍殉葬制度在当时都是一种礼制规制。
在满满的岁月长河中,这些历史遗迹都为我们记录了一个时代的缩影,诉说着历史的魅力和深远的影响。
- 上一篇:湖南省诗词协会考察调研临湘诗词文化建设工作
- 下一篇:王铁忠|《王铁忠作品选》