人称“玉竹”，女生肌肤润泽祛斑滋补品，野生不多见，你认识不

玉竹具有“清火补虚损”“养胃生津”的功效。在《神农本草经》中载玉竹：“主中风暴热，不能动摇，跌筋结内诸不足。久服去面黑斑，好颜色润泽，轻身不老。”

图片01~02）：山间人工种植的玉竹

“玉竹”又名葳蕤。根据《本草纲目》对“葳蕤”的释义是：“此草根长多须，如冠缨下垂之缕而有威仪。”

最早载于《神农本草经》之中，不过当时并不称玉竹，而是叫“女萎”。因是神农氏亲自尝试的滋补药物，故列为上品。在《本草经集注》中对玉竹的描述是：“茎干强直，似竹箭杆，有节。”是一种药食两用的草本植物。

在浩瀚的中药材自然资源植物之中，玉竹以其独特的药用与食用价值，以及丰富的药材底蕴文化，吸引了无数人的关注与厚爱。

图片03~04）：连片种植出来的玉竹

本期图文，清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“玉竹”（葳蕤）的相关话题。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

提起玉竹，许多人并不陌生，野生或人工种植，但对其全面的认识或许还停留在表面。

图片05~06）：专业种植出来的玉竹

“玉竹”这一名字本身就蕴含着无尽的遐想与美好寓意。它不仅是中医药材之中的瑰宝，更是大自然赋予人类的一份珍贵礼物。

从《神农本草经》到《唐修本草》再到明清时期的本草典籍，玉竹以其独特的药用功效和丰富的营养价值，一直备受推崇。

《中国植物志》第15卷中载玉竹，是百合科黄精族黄精属多年生草本植物。别称“玉参”“尾参”“地管子”“铃铛菜”“山玉竹”“竹土根”“竹节黄”“黄脚鸡”“百解药”“山姜”“黄蔓菁”。

其田间高度可达20至70厘米。地下根状茎呈压扁状圆柱形，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，质地硬而脆或稍软，易折断。

图片07~08）：玉竹的果实

玉竹的叶片为单子叶，通常互生于茎中部以上，呈椭圆形至卵状矩圆形，绿色而富有光泽。叶长约12㎝左右，宽3~5㎝。先端渐尖，叶背灰白色叶表面翠绿色。

玉竹花序上绽放的花朵绿白色，花被呈筒状钟形，散发出淡淡的香气，果实为球形浆果，蓝黑色，成熟时自行脱落。

野生玉竹常生于林丛或山野阴坡，喜温暖湿润的中性或微酸壤土。

玉竹在中医药领域的应用历史悠久，其性微寒，味甘，归肺、胃经。

图片09~10）：玉竹的花

玉竹的功效包括但不限于滋阴养肺、清热化痰、提高免疫力、调理脾胃及降血糖等。

《中国药典》载玉竹：性甘，味微寒，归肺，胃经，有养阴润燥，生津止渴功效。

对于呼吸系统问题，如干咳、咳痰和呼吸不畅，玉竹含有的多种生物活性成分能有效润泽肺部，缓解症状。同时，它还能促进痰液排出，改善呼吸道通畅，减轻感冒或咳嗽引起的痰液过多。

此外，玉竹富含的抗氧化和免疫调节物质，能够增强免疫系统功能，预防感染各种疾病，提高身体抵抗力。对于脾胃功能不佳者，玉竹亦有调理作用，可帮助消化，改善食欲不振、腹胀等症状。

图片11~12）：田间玉竹植株长势

《本草经疏》载玉竹：斯药之能补益五脏，滋养血气，根本既治，余疾自除。说的就是玉竹的滋补调理作用。

《日华子本草》中载玉竹：除烦闷止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损。腰脚疼痛，天行热狂。也是说的玉竹“生津祛痰”“补虚损”功效。《本草纲目》中还说了“玉竹”可用于“男子小便频数，失精，一切虚损”的疾病。

玉竹不仅药用价值显著，还具有一定的食用价值。其根茎部分可食用，常用于制作汤品或药膳，如益胃汤等。具有养阴益胃、生津止渴的功效。

图片13~14）：人工种植出来的玉竹

玉竹的食用方式多样，既可直接炖煮，也可与其他食材搭配，制成美味可口的佳肴，为日常饮食增添一份健康与美味。

相遇者众多，知遇者寡。张九龄在他的《感遇》里，就“孤芳自赏”地为自己“不求人知”的个性好好地“赞”了一回：

“兰叶春葳蕤，桂华秋皎洁。欣欣此生意，自尔为佳节。谁知林栖者，闻风坐相悦。草木有本心，何求美人折！”

诗中的“葳蕤”就是我们本文的主角“玉竹”。

更为人佩服的是宋代张扩写的这首《药名七夕行》，竞然用了7味中药名，记述了“牛郎织女”的七夕会：

图片15~16）：玉竹的地下根茎

云旆萎蕤霞作裾，风静半天河有无。同槃夜结合欢带，织女新嫁牵牛夫。古今此会从容少，百合未谐甘草草。预知仔细属明年，续断犹胜弓弩弦。

诗人对牛郎织女七夕会，虽然只是短暂的相会，但比离弦的弓箭有去无回的要好得多。表达了诗人对七夕会的美好和满足之情。

“玉竹”最早载于《神农本草经》，但其“初始名称”叫“女 萎”。意思是对于女生而言，玉竹有“滋补”功效，“美容养颜”作用强大。

图片17~18）：玉竹的入药与鲜食部分

话说唐玄宗时期，有一个宫女不堪忍受宫中的“奇葩”生活，于是设法逃出宫中而隐居在山林之中。宫女以这种“茎似箭杆有节”的地下块茎植物为食，数十年维持生计。

后来宫女与猎人成家立业，回乡探亲认亲。人们惊奇地发现，宫女容颜娇若如初，皮肤光泽圆润，俊俏模样好似进宫时的美颜。

经研究才发现，原来“玉竹”有“润肤驻颜”的功效，于是就将玉竹取名“女 萎”。

当然关于“玉竹”命名的另一个趣味故事版本是：一个名叫“玉竹”的姑娘，其母亲患有严重“眼”疾，饮食不均，身体日益消瘦。

图片19~20）：玉竹的花

为了治好母亲的眼疾，玉竹姑娘每日上山采药，结果就采到了“葳蕤”这样的植株和地下块茎。玉竹姑娘将“葳蕤”块茎作“辅”食，长期服用，竞然将母亲眼疾治愈了。

玉竹，这一名字背后不仅承载着丰富的中医药学基础知识，更蕴含着一段段动人的趣味故事与传说。

通过本文对其生物学特征、药用与食用价值的深入了解，我们不难发现，玉竹不仅是一种药材和食材，更是人类健康生活的守护者。让我们一同来珍惜这份来自大自然的礼物，让玉竹神奇力量为我们健康保驾护航。

图片21~22）：可作玉竹种子