闽茶神州行·成都站丨宽窄巷里的闽茶时光

春残犹看少城花，

雪里来尝北苑茶。

未恨光阴疾驹隙，

但惊世界等河沙。

这是南宋诗人陆游《适闽》中的诗句。春天将尽，他仍在少城欣赏着城中的花朵。而在雪天里，我前来品尝建安北苑的名茶。

这首诗如一根细细的丝线，将成都和闽中大地紧密地联系在一起。北苑茶是宋代福建的贡茶，而诗中提到的“少城”则位于成都老城区西部，是清代为八旗兵修建的“城中城”。闻名遐迩的宽窄巷子就在隔壁，是过去八旗兵家眷的居住地。

成都宽窄巷子（图源：青羊区宣传部）

“五一”假期里，在宽窄巷子的青砖灰瓦间，一场跨越千里的茶文化对话再度上演。

位于成都宽窄巷子的古今茶语峨眉山有机茶体验馆化身闽茶体验馆

作为“闽茶神州行”成都站8家闽茶品鉴分会场之一，古今茶语峨眉山有机茶体验馆，这幢百年古宅内茶香四溢，福鼎白茶、武夷岩茶、安溪铁观音等十余种闽地佳茗与成都盖碗茶同台竞技，引来老茶客们“咂舌”品评，茶香交织间，巴蜀的闲适与闽地的雅韵悄然相融。

古语茶语分会场，茶友们品鉴多彩闽茶现场

一盏佳茗酬知音。“今天我们用福建的茶，泡成都的时光。”茶馆主人诗意的开场白，让人倍感亲切。

作为西南重镇，在成都，茶馆文化早已融入市井生活。当多彩闽茶涌进成都茶客的视野时，味蕾被彻底唤醒之余，更加感叹福建茶叶的品种之丰，品味之高——不少成都茶友对闽茶的认识还只停留在武夷岩茶、安溪铁观音等名茶上。

当大田美人茶、漳平水仙、正山小种、坦洋工夫……一款款各具特色的茶品轮番上场，着实把成都的茶友“吓坏了”。

多彩闽茶的“盛宴”

一位来自都江堰的茶友专程来到宽窄巷子参加今天的品鉴会，她虽然去过福建几次，对福建茶颇为了解，但也从未想过有这么多的茶叶品种、各色茶汤一应俱全，茶香层次分明，各具神韵。喝完茶她感慨道：“看来我对福建的了解还很不够。”

另一位年轻的茶友，他对于福建的了解还只是“去过厦门”。在听完茶艺师对于闽茶及闽茶文化的讲解，他饶有兴致地说道：“那一定要去武夷山、福鼎、安溪这些茶区走一走。才能知晓一味茶是如何从八闽的山间走进了成都的茶馆。”

一位老茶客经常走访在福建和四川之间，足迹也遍及了福建的众多茶山。他一边给朋友们讲解闽茶之妙，一边深有感触地说到，“闽茶神州行”成都站活动像一场现代版茶路复刻，用味觉打通两地的“文化经脉”。

一叶闽茶

连接山海

茶友们兴致勃勃地

品鉴多彩闽茶

是的，这场持续5天（5月1日-5日）的多彩闽茶盛宴，不仅是味觉的交流，更是两地间文化的深度融合。

对于成都市民来说，茶香盛宴只是一个开始，未来更多的福建茶叶名品将走进成都人的视野，让“巴适”的川蜀大地增添一抹来自千里之外的闽茶香。

文 | 大山深处

图 | 大山深处 王琴（除署名外）

编排 | 玖捌叁

审核 | 吴少宇 杨巍