春日旅行 | 坐着高铁游宿迁！有情有义侠骨柔肠，这座城像个英雄值得深交（福利）

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👉中午12:53抵达项王故里——宿迁

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提到宿迁，你脑海会不会直接蹦出两个字：项羽！这位西楚霸王对宿迁的影响深远——宿迁人的性格底色里，多多少少都能看到“项羽”的影子。

走在宿迁的街头，你能轻松找到上世纪八十年代城市的记忆，也有民国时期的红砖洋楼；保存完好的乾隆行宫安于一隅……一种“古中有今，今中有古”的交错感，让两天一夜的旅途充满惊喜。

到了宿迁，好奇为什么路边有那么多“炒鸡蛋”的店——炒鸡蛋何以成为类似于酸菜鱼的细分美食领地？

原来在宿迁，鸡蛋可以“搭”一切。每个炒鸡蛋店里都有一位专门做煎饼的师傅，食客按照自己饭量随缘自取，在煎饼上卷入盐豆子鸡蛋，配上自助小菜，搭上青菜粥或杂粮粥，就是一顿早饭或者中饭。

如果想改善伙食，鸡蛋可以炒猪杂、鸡杂、牛杂……人均10多块钱，吃到小腹圆圆。

来宿迁旅行，第一站必打卡项王故里。

虽然是新建的古城宫殿，但建造精良，加上导游小姐姐一身楚服出行，所以行走其间，有一种穿越到西楚王宫的感觉。

春日的项王鼎旁郁郁葱葱，虞姬之美配上项羽英雄气，是中国历史上最具诗意美感的画面之一。

每到整点上演的舞蹈表演，最佳观赏位置在高台，赏心悦目。

项羽以少胜多的巨鹿之战、彭城之战，让人热血沸腾。古装舞台剧《楚情》中，我们看到的不是项羽“错失时机”的决策失败，而是一个重情义的男人，不忍chengrenzhiwei的内心抉择。

在宿迁，你能感受“大口吃肉，大碗喝酒”的痛快！话说乾隆六下江南，五次都要到宿迁，就是因为宿迁的美酒和美食太“勾人”了。

▲ 黄狗猪头肉烹饪技艺，宿迁市级非物质文化遗产项目

▲很多人看“黄狗猪头肉”的招牌，以为是卖狗肉。实际上是做这道肉的人被称作“黄狗”，所以得此名。

如今，经历人生起伏的他，每天只做一件重要的事，就是烧好两锅猪头肉。

黄狗猪头肉是红烧的，肥瘦相间，入口滑而不腻；既有软糯粘性，又不至于烂得失去肉的韧性；没有猪头肉卤菜的强烈“调料感”，又比红烧肉多一些层次。

吃完猪头肉，宿迁人都要用水晶山楂糕解腻——山楂糕切成血豆腐一样大块，酸酸甜甜中软嫩爽口。

被做成小熊模样的山楂糕棒棒糖，实在太萌了！

在宿迁，与肉绝配的还有洋河美酒。有人开玩笑说，驾车一进入洋河镇，隔着车玻璃能闻到酒香，而洋河镇的小麻雀都能喝上三两酒。到宿迁洋河酒厂文化旅游区打卡，总能听到有人发出类似喝酒时的咻咻声，“逛馋了！”

旅游区里保留着一个手工制酒的车间，整个车间像是电影造景，但，没有一个人在“表演”，师傅们都在汗流浃背、纯手工地酿酒——洋河梦之蓝手工班就是出自于此。

整个车间充满发酵的香味，站一会都会感到微醺。

在洋河酒厂文化旅游区的产品体验馆里，能买到洋河酒类产品、文创产品，完美避开中间商，直达源头的“买买买”，着实痛快！

新盛街适合在一个夕阳西下的傍晚去逛，外围是时尚街区，里面藏着韵味十足的古街。

街入口的古渠遗址博物馆，又是一个“古今相扣”的打卡点——青砖、桥梁与地下水道勾勒着古时宿迁的轮廓，时髦的咖啡馆、精致的艺术展览，又展现着时下的生活。两相融汇，相当出片。

夜色来临，新盛市集出摊，月下广场和祈福楼前会有舞蹈演出，逛逛古街，别有一番风味。

逛累了，去吃一碗擀面皮，嚼劲十足。

宿迁的最后一站，推荐去打卡位于皂河古镇的龙王庙行宫，虽然离市区有点远，但非常值得一来。

行宫保存地相当完好，深深朱墙内古树成荫，像是紫禁城的“微缩版”。

据传当年乾隆皇帝曾到此多达9次，其中有5次都是在此住宿处理朝政。御碑亭里镌刻着乾隆的秀美书法。

▲ 乾隆贡酥，宿迁市级非物质文化遗产项目

“上班”之余，乾隆也常常到民间寻觅美食。离龙王庙行宫不远的叶家烧饼就是被他“带火”，被誉为“乾隆贡酥”，走红百年。

乾隆贡酥，不是我们想的那种精致甜点，外表其实像烧饼，但一口咬下去，香、脆、酥、透，回味无穷。

乾隆贡酥皮薄内空的结构，制作起来很有技巧和难度。独特的“小包酥”工艺，至今只在家族内传承。

虽然店铺开在镇上并不起眼，但是每天客人络绎不绝。2元一块，有咸、甜两种口味。此外，还有肉松等各种馅料的烧饼，苏苏亲测肉松口味的，十分好吃。

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二审：章晓历 沈抒‍‍‍‍‍