以夏天的名义，去烟台！

烟 台

在山东，可以在夏天避暑度假的地方其实有很多，尤其是沿海城市，比如这座一直给人充满仙气儿印象的城市——烟台。

面朝大海的壮阔，给了它独有的气质，但烟台的美是多面的，比如，渔民的市井生活，街巷的特色美食，海岛上的惬意时光……

今天，我想把烟台讲给你听。

图｜孙茂俊

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烟台 自带仙气

碧空如洗，夏天的避暑天堂

每一次与烟台的相遇，都会被它独有的气质所吸引，在这里，甚至都舍不得大声说话，生怕叨扰了岁月。认识烟台，先从烟台山开始。

/烟台山/

烟台山古今交织，作为烟台重要的象征，烟台山之美，胜在山顶绝佳的风景。乘坐灯塔内的电梯上到11层瞭望台，目之所及，皆是大海最美的模样。

山峦在翠色林立之下，藏着许多充满异域风情的建筑，这是近代作为通商口岸的证明。

/滨海路/

在烟台山脚下，有一片每个来到烟台的人都不会错过的地方，就是滨海路一侧的大海。

这一路串联着无数景点，烟台山、月亮湾、栈桥、东炮台、渔人码头……虽然它们有着不同的韵味，但同时拥有一片海。

你可以在涨潮时来到东山栈桥，看海浪拍打岸边绽放出无数水花的奇观，也可以在日落时分，到月亮湾，牵着TA的手一起吹着暖暖的海风，看夕阳西下。

/养马岛/

养马岛 摄影：曲寓直

养马岛是一个你不去就会遗憾的地方。

来养马岛游玩建议自驾游，轻轻松松环岛一周，看遍岛上所有的风光，如果不是自驾，建议租一辆电瓶车，吹着微微的海风，享受来自大海的凉意。

环岛行驶，会相继遇到獐岛、后海、海水浴场、秦风崖……此时你可以寻一片海滩，走在细腻的沙滩上，当一波波的浪花拂过脚背，拂过膝盖，相信你会为满目的蓝色而心醉……

最后，坐在环岛路1314号牌下，面朝大海喝一杯咖啡，美美的等待落日来临，这一刻美好得让人想要时间停止。

/龙口南山/

来烟台，怎能错过南山。

南山是一座可以让人静养身心的山，意蕴空灵、禅意独具，慵懒的和平鸽飞飞停停，让人倍感宁静与安详。

此时的南山处处绿意盎然、鸟鸣山幽。在这里歇一歇脚，敲钟声、闻着空气中淡淡的檀香味，时间与空间恍若在这里暂停，一份穿越时光的典雅扑面而来。

/蓬莱阁/

丹崖山上的蓬莱阁是中国古代四大名楼！

走过亭台楼阁，寺庙园林，看因地势而起的蓬莱阁古建筑群，与丹山碧海构成一幅美丽的画卷，运气好的话还可能遇到神奇的海市蜃楼景观哦~

蓬莱阁旁边还有三仙山与八仙渡海口等景点，古往今来，这座仙境一直引得许多人来追寻仙人的足迹。

/长岛/

从蓬莱的客运港乘船，可以前往长岛。

这里被称为中国“最美十大海岛”之一，由151个岛屿组成，岛上森林覆盖率高，是度假养生的“天然氧吧”。

岛上景观众多，月牙湾的砾石滩，到处是色彩斑斓的球石；黄渤海分界线泾渭分明；在这里，还可以体验到纯正的渔村生活，赶海、垂钓、看日出日落，这种与外界隔绝的日子，让人一秒钟就爱上。

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食在烟台

品在舌尖，这里满是人间烟火

在烟台，既有市井烟火味，也有时尚的潮流新追寻。

最正宗的味道往往藏在巷子里，本家大院、赶海儿、烟台饭馆、忆胶东花饽饽和街边焖子……烟台的特色美食和小吃都可在街头觅得踪迹。

烟台的馆子里呈现出这个城市独具风格的“色香味”，演绎着仙境人间里的烟火万象。来烟台，如果不知道吃啥，这几样美食一定记得尝一尝！

/ 张裕葡萄酒 /

“沧浪欲有诗味，酝酿才能芬芳”，张裕葡萄酒是中国最早的葡萄酒，不是之一，而是第一！

开上一瓶美酒，啜饮一小口，尽情享受生活在浪漫港城的幸福感。品过美酒，再去张裕酒文化博物馆转转，了解近代的葡萄酒历史与文化。

PS：烟台有很多葡萄酒城堡可以品酒游览，感兴趣的话可自行搜索前往

/ 烟台焖子 /

©美了的小雅

外地人来烟台吃焖子，吃的是个新鲜味儿。

粗制的地瓜淀粉，历经水与火的考验，做成外表焦状、颜色透明的美食，最后淋上麻汁、蒜泥等料汁，这一口地道的烟台焖子就成了。

/ 海肠捞饭 /

烟台特色家常菜之一的海肠捞饭，馋哭无数网友，野生海肠，搭配香米和鸡蛋，穿插上肉末和韭菜鲜香，味道鲜咸、浓香馋人！

/蓬莱小面/

在蓬莱，不吃上一碗蓬莱小面，就像到武汉不来一碗热干面一样，这趟旅行是不完整的。

蓬莱小面细如银丝的面，加吉鱼熬制的鲜汤，配上扇贝、海蛎子等做成的卤。一口面，一口汤，一口卤，流于齿间、沁人心脾的是满满的大海味道。

/莱州羊汤/

▲朱桥羊汤 ©小红书4943347609

山东人是出了名的爱喝羊汤，烟台也不例外。

莱州羊汤，重在实诚。大块的羊腿骨，长时间在锅里炖煮，钙质在一分一秒间发生着奇妙的变化，直至慢慢析出，将水染成乳白色的汤。汤色透而鲜亮，起伏着诱人的油花儿~

/鲅鱼水饺/

在烟台，几乎家家户户都爱吃这种水饺。皮薄馅大汤汁足，饺子晶莹剔透包着白绿相间的鲅鱼肉丸，鱼肉的鲜美滑润和韭菜的香味完全相融。

像这样的美食，烟台还有很多，期待你亲自去品尝一番。