拐枣，学名枳椇(zhǐ jǔ)，长得像“卐”也叫万寿果

你认识这个植物么？

拐枣，一个长得非常奇怪的水果，它的果柄弯曲如佛教中的万字符“卍”，因此被形象地称为“万寿果”。拐枣的形状非常的怪异，呈扭曲状，似拐棍。但是味道很甜犹如枣子，故而有拐枣之称。

拐枣学名枳椇(zhǐ jǔ)是我国最古老的果树之一，在地球上已经存在近1000万年。拐枣的食用历史久远，最早可以追溯到先秦时期的《诗经·小雅》:“南山有枸，北山有楰”，这里的枸说的不是枸杞，而是枳椇。

但很多人其实不知道，我们吃的拐枣并不是果实，而是果序轴，也就是果柄，果柄膨大之后，是肉质的。秋天经过霜打之后甜度可以接近20，非常的甘甜可口。而他真正的果实是那个小球球，反而是不能吃的。在《古今注》草木卷中就有记载：“枳椇子，实形拳曲，核在实外，味甜美如饧蜜”。

枳椇价值很高，除了可食用外木材细致坚硬，为建筑和制细木工用具的良好用材。

最早记载于《诗经》，那时当粮食和零食，药用价值最早记载于《唐本草》，在《本草纲目》中记载:"止呕逆，解酒毒，辟虫毒。"同时《本草拾遗》也有相关描述:"止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。"

小编给大家推荐一道拐枣猪肺汤。

鲜拐枣120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。拐枣洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。