洪湖荷叶茶占据全国五成市场 遗憾：十大品牌无一湖北

编辑 | 请你喝杯湖北茶采编部

近年来，随着消费者健康意识的提升，荷叶茶因其具有清热解毒、降血脂、减肥等多种健康功效，在年轻人及中年人中均受到欢迎，市场规模不断扩大——已从数亿元人民币增长至数十亿元人民币，预计未来几年仍将保持稳健增长态势。

湖北洪湖，有2300多年的莲藕种植历史，自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。

目前，洪湖市莲藕及相关产品常年种植面积22万亩，年总产量近30万吨。其中荷叶茶加工产品占全国市场份额的53%。即，全国每两杯荷叶茶就有一杯来自湖北，来自洪湖。

图丨洪湖荷塘风光

湖北莲藕产业迈向百亿

地标“荷叶茶”占全国市场五成

莲藕是湖北农业重要的特色产业。作为莲藕种植大市，洪湖市莲藕种植面积、产量、加工业产值、四个单品（藕汤、藕带、荷叶茶、莲子）市场份额等指标，稳居全国县市首位。

近年来，洪湖市深度融入湖北十大重点农业产业链建设，打造“中国莲藕第一市”。2023年，洪湖莲藕种植面积超过22万亩，年总产量近30万吨，占全国年总产量的6％、全省年总产量的11.1％。

今年，洪湖莲藕综合产值预计可达90亿元，明年或将突破100亿元。

图丨洪湖藕农们在藕田里劳作

借助“洪湖莲藕”，这个全省莲藕唯一区域公用品牌的优势，洪湖本地35家水生蔬菜加工企业、50多家莲藕种植专业合作社抱团发展，孕育出“洪湖荷叶茶”等4个国家地理标志产品，在全国独一无二。

截至目前，洪湖拥有莲藕系列生产经营主体134家，其中，规模以上企业35家，国家级重点龙头企业1家、省级重点龙头企业5家；加工产品涵盖4大类56个品种，其中荷叶茶占全国市场的五成。

“洪湖荷叶茶”选用鲜嫩荷叶加工而成，成品茶叶呈条索状、颗粒状，色泽青绿或黄绿色；茶汤色清靓、荷香清雅、口感清醇。

图丨洪湖荷叶茶占全国市场的五成

品饮荷叶茶自古有之

中国荷叶茶市场需求强劲

荷叶是一种药食同源的食材，含有莲碱、原荷叶碱、荷叶碱等多种生物碱以及丰富的维生素C。荷叶茶是用新鲜或干燥的荷叶泡制而成。

据《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿等功效，“荷叶服之，令人瘦劣”……可见，中国自古以来就把荷叶奉为降火、瘦身良药，且有喝荷叶茶的习惯。

图丨中国自古就有喝荷叶茶的习惯

据市场调研，2024年中国荷叶茶市场竞争激烈，但市场需求依然强劲。传统茶企与新兴茶饮品牌并存，产品种类丰富，满足不同消费者需求。

在发布的2024年荷叶茶品牌排行榜TOP10中，既有贡苑、艺福堂EFUTON、樱花牌、Lipton立顿、忆江南、中闽飘香zmpx、茶里CHALI这种茶叶企业，也有雷允上、碧生源、修正简吧这种医药、保健类企业。

图丨2024年荷叶茶十大品牌排行榜

从卖原料到卖品牌

或成为“洪湖荷叶茶”突围关键

荷叶茶作为具有保健功能的茶饮，随着健康化、品牌化、创新化及渠道多元化趋势的推动，其市场将持续保持快速增长态势。

如今，各地茶企、药企在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争，品牌打造或成为企业脱颖而出的关键。

图丨荷叶茶市场竞争激烈

目前，“洪湖荷叶茶”产于洪湖全市21个乡镇办和1个自然湿地保护区，种植面积约2万公顷，年产优质荷叶近3万吨。2021年4月，被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”；同年12月，作为地理标志证明商标获国家局核准注册。

洪湖荷叶茶行业应乘势而上。一方面，继续注重产品的健康属性，推出更多符合消费者健康需求的产品；另一方面，加强品牌建设和宣传，通过提升品牌形象和品牌影响力来吸引更多消费者，为湖北荷叶茶产业开拓出更加广阔的发展前景。