红枣和莲子是绝配，吃了3天真的管用，每天都憨憨大睡，回家试试

红枣、莲子是我们平常生活中很常见的东西，虽然功能相对单一，但是它们却在养身中发挥了很大作用。

红枣可以帮助我们改善气血不足，莲子则可以起到对心脏、脾胃的保健作用，并且莲子的性质偏凉，对于脾湿较重的人也有很好的调理作用。

这两个在生活中都是比较常见的食材，那么将它们搭配在一起使用，会有什么样的效果呢?

今天将要介绍的就是红枣和莲子搭配的食用方法。

通常情况下，红枣、桂圆和莲子都会被人们称为补品，但是它们之间又有着非常大的差别。

红枣是一种药食同源的食物，含有丰富的营养成分，可以提高免疫力。

其中大量的铁元素可以帮助女性补血。

那么人们平常所吃的桂圆有没有营养呢?

其实桂圆也含有丰富的营养成分，干桂圆至少能够存放5年以上，不易坏腐。

但由于干桂圆的水分比较少，所以只能用来煲汤。

而新鲜桂圆则能榨汁，制作出符合现在人们口味的饮品。

从营养的角度来看，干桂圆是将肉果晒干处理制成的，而它的新鲜果实里含有丰富的全物质，对身体也更好。

所以从这点来看，新鲜桂圆的营养价值会高于干桂圆。

然而如果说煲汤，干桂圆则比较适合一些。

那么莲子又和这两者有什么不同呢?

其实莲子和红枣比较起来，也更像是红枣。

但它又和干桂圆有着很大的不同。

新鲜的莲子果肉也是可以榨汁或者煮粥的，当干了之后，不过可以加入其它食物一起煲汤，也能制作出甜点。

同时桃仁也能润肠通便，对女性来说美容养颜也有很好的效果，它比栗子更加偏凉一些，但是同样能与上面这两种食材形成良好的平衡。

关于较之前提到的两个食材，两者都有独特的营养成分，能起到各自身体需要调节的作用。

食材清洗

白色的食物一般来说脏污比较好看出来，但是红色的食物就不一定了。

在清洗干红枣的时候，要采用抓洗法，这时候就将细小的沙粒去除掉，不宜使劲搓揉，因为这样可能会把红枣表皮处理破坏掉。

表皮上会附着果肉比较多的营养成分，如果搓破了的话，就比较容易将果肉掉落，导致养分流失。

食材处理

红枣在清洗完毕后，将其放入清水浸泡半小时，等待其外层吸水涨开后，用手剥去外层表皮即可，这样一来髓质也能保留完整。

因为髓质中有非常丰富的营养成分，对女孩子来说具有非常好的保健作用。

而莲子则需要用剪刀将其中心部分的莲心截掉，再用水进行清洗处理。

去除莲心是因为它吃起来并不好消化，而且本身还有点苦。

莲心浸泡时间较长，所以在此期间，我们可以先将其他配料准备好，以缩短等候时间。

其他材料只是清洗榨汁，而大枣需要剥皮，桃仁和干红枣、干莲子一样，都是浸泡清水后再进行剥去外皮处理。

煮汤过程

除了其他材料之外，现在只剩下干桂圆了，需要注意的是，干桂圆是不需要浸泡的，它本身含水量较少，所以一旦泡过水后容易变酸，造成变质。

那么所以我们添加到汤品中的方式是什么呢?

其实是用榨汁的方法，因为这样能够很好的释放出其本身含有的重要成分，而且口感方面也会更加细腻一些。

汤品成品

关于煮汤的方法，在家中使用大火先煮沸，再改为小火慢熬，大约30分钟后即可完成制作，至于熬多久主要根据自己的口味来定，喜欢浓稠一些就熬久一些，反之亦然。

但是熬制时间太长不仅影响口感，还会导致食材中的营养成分流失，所以一般情况下熬制半小时最为适合。

这道汤品最终调配出的成品口感香甜，能够很好的让你的精神状况得到放松，并且能帮助你入睡，是熬夜后的一个好选择。

记得熬夜到三天后就能起到好的效果，过后再喝也是没有坏处的，而且因这道汤品比较好接受，所以小孩儿也会开心地饮用。

正所谓“百岁古今皆如梦，一朝觉悟睡成佛”，夜深人静，看窗外小雨霏霏，无意间觉得这样似乎进入了梦乡，因此有了这款很好的饮品，能很好地帮助我们睡觉。

在日常生活中，有些东西是离不开尝试这种行为的，所以如果你爱喝这道汤品，就赶紧做来试试吧!