江苏：新场景新业态点燃假日消费活力

国庆假期，江苏各地持续上新各类特色集市、文旅场景，让广大市民游客品美食，逛景区的同时，解锁新体验新玩法，带动假日消费市场"新"潮涌动，活力四射。

【最是人间烟火气 餐饮美食掀热潮】

江苏台记者郭艺：“假日美食哪里享？可以来南京汉堡节看一看。 这里汇聚了来自全国各地的40多家餐饮品牌企业，各种各样的手作汉堡让市民游客可以敞开胸怀，大‘堡’口福。”

现场人头攒动，每个摊位前都排起长长的队伍。来自哈尔滨、呼和浩特、天津、宁波等各地不同风味的汉堡让游客流连忘返，甘心付出时间等待。商家则纷纷拿出招牌卖力吆喝，现场平均一天就能卖掉3万个汉堡。

宁波LEO汉堡负责人说：“我们带来的两款招牌就是花生酱凤梨牛肉汉堡和樟树港辣椒汉堡，到今天累计卖出超过14000个汉堡。”

南京市民刘先生说：“我早上八点钟就来了，先买了酷木尼汉堡，那个排了2个小时，买完之后买这个又排了2个小时。”

打破美食市集单一玩法，主办方还在现场办起小型音乐节，让年轻人有吃更有玩。

南京汉堡节主办方负责人孙奕尚说：“打造更多元化更丰富的消费场景，给年轻人提供一个可以消费可以娱乐的地方，我们五天一共实际到场了超过10万人。”

小小汉堡折射出年轻人在新消费方面的强大潜力，一家家老字号则凭借扎实技艺和经典口味，吸引各地游客前来打卡。在苏州，老字号面店迎来客流高峰，每天光出蟹粉就要用掉七十斤大闸蟹；在扬州，东关街上的早茶店游客络绎不绝；在泰州靖江，蟹黄汤包一天能够卖出4000多笼。

苏州市某面店负责人朱建国说：“近三四年来，今年是生意最好的一年，而且游客很多，一天基本上有一千多人来吃面。”

尚香汤包礼文博馆面点部研发负责人王凯说：“我们每天汤包的销售量大约是600笼到800笼之间，早上凌晨四点钟就准备预备工作，一直到晚上十点半才会收档结束。”

江西游客说：“从江西来到这个地方来，吃到这么美味的汤包，我觉得是非常值得的。”

【国风国潮正当时 传统文化受追捧】

让游客享受美味之余，各地景区还抓住国风国潮元素，触发假日消费“流量密码”。在连云港海州区盐河古巷，水韵国潮演出以“民乐”为主题，让市民游客在光与影、乐与曲中，奔赴一场独特的民乐国潮之旅。在盐城东台安丰古镇，游客可以沉浸式体验古今穿越，手持寻宝图一路打卡通关，也可以带着孩子在非遗研学堂内，一枝一叶精心制作一副非遗竹编画。在淮安方特景区，一系列红色地标打卡、国风市集、国潮运动会等特色活动，让游客们在VR 、声光电等前沿科技中，感受中华传统文化魅力。

游客姜月琦说：“感受最深的就是既有古朴的盐韵文化，又有现代的国潮元素。”

华强方特(淮安)旅游发展有限公司市场营销中心总监章宇说：“跟去年同期相比，游客量增长了近60% ，尤其是以民族、民俗为核心打造的英歌舞，民乐大赏，簪花非遗集市等主题活动，受到了游客的热烈追捧。”