“解毒草”巧搭配！功效多，用法多

在古代，进食鱼蟹后出现腹痛、吐泻怎么办？唐初的甄权在《古今录验方》中就给出了答案：“以（紫苏）叶生食作羹，杀一切鱼肉毒。”

这就是紫苏的神奇之处——解鱼蟹毒。所以，紫苏不仅是人们餐桌上的美味，更是一味流传千年的中药。

今天就跟大家分享一下紫苏的妙用及常用搭配，一定要学会。

紫苏功效的奥秘

首先来讲上文提到的“解鱼蟹毒”。

一般用法是煮水，但因其挥发油较多，不宜久煎，煮 3 - 5 分钟即可。也可以搭配 3 片生姜、5g 陈皮、5g 广藿香一同煮水服用。

其次，紫苏色红紫、味辛性温，擅长驱散侵犯身体的风寒邪气。若因风寒侵袭肌表而出现打喷嚏、浑身发冷、鼻流清涕等风寒感冒症状时，紫苏可派上大用场。

紫苏还有行气宽中之效。能让气机重新畅行无阻，对于腹胀、胸闷等气滞证效果尤佳。

紫苏七大搭配

1

紫苏+生姜

取紫苏叶 3 - 6 克、生姜 5 片，待水沸腾后，同煮 5 分钟。而后取 250 毫升汤汁服下。

这两味药都擅长发散风寒，联合使用能取得 1 + 1 ＞ 2 的效果。服后可盖上一层薄被子，促使身体微微出汗，适用于风寒侵袭肌表所致的风寒感冒。

2

紫苏+陈皮

若外受风寒，出现咳嗽、白痰多甚至胸闷的情况。可用紫苏叶 3 - 6 克、陈皮 3 - 6 克煮水饮用。

紫苏有解表散寒、理气和胃的功效，对外感寒邪，内有肺气壅滞的胸闷效果较好。陈皮能理气、燥湿化痰。

二者搭配，不仅可行肺中瘀滞之气，还能化痰散寒，缓解症状。

3

紫苏+杏仁

若咳嗽以干咳为主，可用紫苏 3 - 6 克。杏仁3 - 6 克。煮水饮用。

两者搭配，能散风寒、止咳嗽。

4

紫苏+砂仁

很多人一吃凉的，肚子就不舒服，平时食欲也差，吃点油腻的就不消化，甚至出现恶心呕吐、胃中胀满。有时肚子还咕噜咕噜响，放屁也多。

此时可用紫苏搭配行气、化湿、温中的砂仁同用，二者均用3 - 6 克。水煮三五分钟或用开水冲泡即可。

二者同用，适用于中焦气滞、痰多、虚寒的情况。

5

紫苏+藿香

藿香和紫苏都具有解暑化湿的功效，能够帮助身体排除多余的湿气，缓解因湿热引起的头晕、恶心、胸闷等不适。

藿香正气水中就有此搭配。日常使用也是3 - 6 克，煮水或用开水冲泡三五分钟即可。

6

紫苏+栀子

紫苏搭配栀子，可调理腹胀、口臭、身上发热、口苦、牙痛等胃热症状。用量同样为 3 - 6 克。

7

半夏厚朴汤

半夏厚朴汤中有半夏、厚朴、紫苏、茯苓和生姜。

因组方中有半夏，用量过大或煎煮不到位易引起中毒症状，故在此不详细介绍剂量了，可在当地找信得过的医师开具处方。

此方被誉为“破痰”第一方，可治疗痰气互结导致的梅核气，即嗓子有异物感，咳不出咽不下。