21天的美食出海之旅，《中餐厅8》创下了这些数据纪录

由五粮液独家冠名的湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》正式收官。暌违六年,《中餐厅》重返法国,携手“大国浓香”五粮液,与翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明等八位合伙人,在浪漫唯美的塞纳河畔,于充满活力的仲夏之季,一同开启了“中餐出海”的新篇章。《中餐厅8》中国视听大数据(CVB)连续12期省级卫视第一;中国视听大数据(CVB)、CSM全国网、CSM71城均为同时段省级卫视第一;CSM全国网10后至80后份额均为同时段所有频道第一。芒果TV整季播放量破20亿,会员数据同比往季大涨174%;芒果TV国际APP覆盖195个国家与地区同步收看。在新媒体端狂揽全网热搜2111个,《人民日报》、新华社、国际在线、《光明日报》、《中国日报》、《人民政协报》、《中国青年报》、《中国艺术报》、《中国文化报》、《环球时报》、《中国经济导报》、《中国经济时报》等权威媒体超799次发稿,评价《中餐厅8》在法国弘扬中华美食,搭建了中法人文交流之桥。

中国味道飘香海外

搭起文明交流互鉴桥梁

今年正值中法建交60周年暨中法文化旅游年、法国巴黎奥运年,节目围绕“建交”“奥运”和“文旅”三大核心要素,以创新融合的东方美食作为中法文化交流的桥梁,打造“奥运周”“国潮周”和“中法文化交流周”三大创新主题周,潜移默化地以东方美食传播中华文化,促进中外文化交流。法国驻华大使馆、法国驻武总领馆、法国旅游发展署、法国文化网、法国高等教育署五大机构联袂推荐;覆盖法国、北美等5亿人群,包括《欧洲时报》、法新社、雅虎主站 法语站、美国国家通讯社、路易通讯社等海外超40家权威媒体、国际权威媒体报道《中餐厅8》东方美味遇上法式风情,味蕾跨越千里传递无限浪漫。

中华美食向大众展现的不仅是一份鲜活绚烂的美食图谱,更映照着当地人民多姿多彩的人文生活。历经八季的《中餐厅》,在贯彻“有缘千里再相会,诚意满满中国味”这一主题的基础上,将“美食”的含义不断泛化,不再局限于味觉和嗅觉的感官满足,而是通过美食窥探不同国家的多维历史图景,实现不同地域文化、人文景观间的融会贯通。据统计,节目播出期间共推出60多道精美菜品,如“五粮液火炬蛋糕”“奥运五环鱼子酱塔”“糖藕鹅肝”“诺曼底芝士锅贴”等融合奥运、中法特色的美食,展现着东方美食的包容性和多样性。前来用餐的食客络绎不绝,将美食尽收腹中,与合伙人们在开怀畅饮中,彼此诉说相聚是缘的情谊。而8位合伙人及邓亚萍、苏炳添、方锦龙、黄奕、刘谦等一众飞行嘉宾,也通过暖心的服务,让法国人民在品尝东方美食中,感受来自中国热情好客的人文风情,从而深化文明交流互鉴。

国风国潮闪耀世界

助力中华文化破圈出彩

美食具有跨国界、跨文化的吸引力,中餐厅将中华美食中的“百味人间”娓娓道来,建立起中法文化沟通的桥梁。如今,中法两国已走过一个甲子,中餐厅除了打造“中法创意融合菜”外,还创新推出“美食餐车”,让更多海外食客品尝到“酸梅汤”“肉包子”“麻辣烫”“冰粉”等中国最具特色的地方小吃,既彰显着中华饮食文化中的“千家争香、万肴兴味”,也向世界传递着东方美食的独特魅力和东方文化的深厚意蕴。

同时,本季还创新推出“国潮舞台”,旨在传递中华民族的文化自信与时代心声,向世界展示中国风采。国乐大师方锦龙有声有色地向中外友人讲述了中国传统乐器的悠久历史,并以中国国宝“五弦琵琶”弹响世界之声,并与好友法国演员、主持人朱力安合奏共祝中法友谊长存。青年旅法古筝演奏家、中国留学生形象大使“碰碰”彭静旋和峨眉派弦虎门武术传人、非遗文化传承人阎玺,以古筝为媒,以武术为魂,向世界绽放东方的刚柔并济之美。而在“国潮游园会”上,身穿中华传统服饰的合伙人们,带领四方游客观看古风表演、体验传统文化、进行趣味游园互动。这一场场古今交融的文化盛宴,有效促进了中国文化更好地走向世界,实现真正的出圈、出彩、出新。

大国浓香扬帆出海

相伴美食共谱和美旋律

文传千载,酒承万象。作为中华白酒的代表,五粮液深谙中国传统文化的精髓,将“和合共生,美美与共”的中华和美文化酿入美酒,以醇醇浓香传递千载华夏文化,以强大的文化自信,向世界讲述和美文化价值与中华白酒故事。本次再度跨界联动《中餐厅》,是五粮液以和美理念为引,向全球展现白酒文化智慧的又一大尝试。节目传播中国美食文化和五粮液弘扬中国美酒文化的理念完美契合,这既实现了东方传统文化的传播,也体现出五粮液对和美生活的倡导和为消费者创造和美幸福生活的生动实践。

在本季最后一期中,一场充满和美的“中法家宴”引发了无数观众的共鸣与好评。和中餐厅结下缘分的餐车老板、画廊老爷爷和冰淇淋小姐姐受邀来访,在合伙人们的带领下,亲自体验东方美食的无穷魅力,也让全天下华人在这个家国团圆的美好佳节倍感温馨。避风塘排骨、清炒藕片、肉饼、爆炒鸡丁、红烧肉、沙茶牛肉什锦煲、冰花饺子……在这场无比丰盛的中法家宴上,众人举杯共饮五粮液美酒,讨论中法两国的礼仪文化差异。人生虽有离别日,山水自有重逢时,中法两国人民友谊万岁,也在为不同文明的交流互鉴树立着典范。

浓香绵千里,因和而更美。五粮液与《中餐厅8》的携手,不仅是对和美理念的现代化诠释,更是其对文化承传使命的不断深化,对“大国浓香,和美五粮”品牌理念的生动践行。在二者的合力共创下,更多海外食客品味到中国美食独有的人间烟火气,“有缘千里再相会,诚意满满中国味”也得以跨越千里,中法友谊开启了新篇章。