今天起，吃一口生菜包，在千年官窑品味古今交融

3月12日，佛山市南海区狮山镇官窑迎来了一年中最热闹的日子，2026南海鲲鹏人才节暨官窑生菜会开幕。

与往年不同的是，南海鲲鹏人才节首次深度融入这场民俗盛会，延续四百年的非遗盛会，与南海建设粤港澳大湾区人才集聚高地的战略目标在此交汇。古驿文脉与人才战略，开启一场跨越时空的对话。

这一口生菜包，包住的不只是四百年烟火，更是官窑与时代的新约定。

2026南海鲲鹏人才节暨官窑生菜会正式启幕。

千年窑火，烧出一方水土的文化底色

官窑的故事，要从一千多年前说起。

五代南汉时期，这里因陶土丰富、民窑兴盛，被官府相中，派员在文头岭兴办官办陶窑，“官窑”之名由此而来。此后的漫长岁月里，窑火从未熄灭。

但真正让这片土地在中国陶瓷史上留下浓墨重彩一笔的，是近年来的重大考古发现。南海区窑址的发掘证实，官窑奇石窑址和文头岭窑址，是海上丝绸之路的重要陶瓷生产地。“南海I号”等古代沉船出土的酱釉罐，南越国宫署遗址宋代堆层的陶瓷器物，均产自这里。

如果说陶瓷是官窑的产业根基，那么古驿道就是它流淌千年的血脉。

官窑地处南海北部，与三水、花都相邻，北江支流西南涌穿境而过。从宋代到清代，这里一直是南粤北上中原的交通要冲，享有“百粤通衢”之誉。明万历年间设邮铺、驿馆，供来往官员、文人学士歇宿。清代鼎盛时期，一条“十里长街”沿河铺展，商铺林立，人口过万，形成了石市、驿市、铁网陈市“三市”并立的繁华景象。

“十里长街十里商，繁荣兴旺不寻常。”这首流传至今的民谣，唱出了当年官窑的市井盛况。

一脉民俗，四百年古驿新风中的双向奔赴

官窑生菜会，便是在这片土地上生长起来的文化果实。

2025年官窑生菜宴盛况。

它起源于凤山古庙的庙会。这座供奉白衣观音的古庙，香火始于明代，盛于清代和民国。每年正月廿六“观音开库日”，信众从珠三角各地乘船而来，江面上画舫穿梭，岸上人潮涌动。《南海县志》记载，其盛况可与悦城龙母诞、波罗南海神诞“鼎足而三”。

今年的官窑生菜会，不仅留住了传统醇香，更焕新出彩、立意高远，端出了一道“时代的佳肴”。

据了解，今年的活动以“人才荟萃”“艺韵流芳”“民俗焕新”三大板块、十余项特色活动为载体，让百年非遗在新时代焕发新生，让传统文化与人才价值深度交融、同频共振。

其中，鲲鹏人才招聘会广纳贤才，为企业和人才搭建对接桥梁；南才荟主题联展集中展示机器人、生物医药等高端产业成果，让人才直观感受南海的产业动能；青年Live Show在凤山古庙前唱响，高校学子与本土音乐人用流行歌曲演绎民俗新声；生才市集汇聚创意好物，让传统手艺与创新思维在此碰撞；官窑粮仓非遗文旅嘉年华精彩纷呈，车尾箱乐队、本土艺术家的非遗主题创作，让人才在潮流与传统的碰撞中获得精神愉悦。

南海鲲鹏人才招聘会现场。

而正月廿六的生菜会系列民俗活动更是精彩纷呈，万人生菜宴、文化巡游、龙狮表演……一连三天，让大家在品味传统民俗烟火气的同时，感受南海敬才爱才、聚才用才的满满诚意。

文化巡游。

四百年的烟火，在新时代重新点燃。

一条道路，千年古镇的时代答卷

再看今日的官窑，早已不是当年的模样。

传统窑厂关停转型，但一汽-大众华南基地、现代物流中心在此崛起；昔日“百粤通衢”的水路枢纽，如今成为广佛同城化的重要节点。

千年古镇的产业基因，在新时代焕发新生。过去，官窑古驿道的核心使命，是“链接”与“赋能”，它链接南北物资、信息与人才，赋能了商贸繁荣、文化兴盛。如今，“南海英才驿”“南海博士联合会”将这里设立，正是这份基因的传承与升级——它们链接的不再是地理空间，而是产业、创新与人才。

从“引才”到“生才”，从“兴产”到“生财”，一条良性循环的链条正在形成。城市为人才提供干事创业的舞台，人才以创新思维激活传统文化、以实干精神推动城市升级。

千年窑火不熄，古驿道上的车马声已远，但“链接”与“赋能”的精神血脉从未中断。从海丝陶瓷的重要产地，到百粤通衢的商贸中枢；从延续四百年的民俗盛会，到新时代的人才驿站，官窑始终在变与不变中，书写着属于自己的传奇。

今天的官窑，正以文脉为媒，向人才发出最诚挚的邀请；今天的南海，正以鲲鹏之志，为人才提供展翅高飞的广阔天地。

古驿承文脉，新驿聚英才。

采写：南方+记者 肖莎莎

通讯员 狮宣

图片由狮山提供

【作者】 肖莎莎

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端