被严重低估的千年古都！吃辣比川渝猛，一碗粉火遍世界！

提起古都，多数人先想到西安；说起吃辣，第一反应是川渝；聊到江南，满脑子是苏杭 —— 却鲜少有人想起南昌。这座藏着 2200 年历史的 “豫章故郡”，是军旗升起的地方，因《滕王阁序》名传千古，更是隐藏的吃辣王者，人均 10 元就能嗦到地道拌粉，安逸到让人想直接定居。

它既有 “落霞与孤鹜齐飞” 的诗意，也有市井烟火的热辣，还有不输江南的山水秘境。秋日来南昌，逛古城、吃辣食、赏湖景，才发现这座 “英雄城”，藏着太多被忽略的惊喜。

吃在南昌：辣到上头，一口就难忘

南昌人吃辣，不讲套路，直截了当的辣直击灵魂，连川渝人都要敬畏三分。但也正是这份 “硬核辣”，造就了独属于南昌的美味。

1. 国民 CP：南昌拌粉 + 瓦罐汤

这对组合是南昌人的早餐信仰，少了它们，一天都不完整。

南昌拌粉：米粉煮得晶莹爽滑，拌上炸花生、萝卜酸菜、独家酱料，最后淋一勺手工辣椒油，辣得纯粹直接，嗦一口满嘴鲜香，10 元一碗就能吃得满足。如今它不仅火遍全国，还走出了国门，成了南昌的 “美食名片”。瓦罐汤：与拌粉绝配，用瓦罐在窑炉里慢煨，解辣又暖胃。萝卜排骨汤、花生排骨汤、鸡蛋肉饼汤任选，最特别的是皮蛋肉饼汤，皮蛋的清香融入肉饼，鲜而不腻，8 元一罐就能喝到暖心。

2. 辣到上头的本地特色

辣椒饼：南昌人的童年记忆，辣椒与面粉结合，吃的时候要 “一小抿一小抿”，辣劲十足，外地人看名字就却步，本地人却吃得津津有味，5 元一块就能回味童年。南昌水煮：街头小铺的烟火气，十几平米的店挤满人。虾滑、大香肠、荷包蛋吸满辣汤，一口下去辣到冒汗却停不下来，人均 30 元就能实现 “水煮自由”。辣鸡爪：《人生一串 2》打卡过的美味，烤得软烂脱骨，裹满辣油，咬一口辣劲直冲天灵盖，配冰啤酒刚刚好，夜市里 15 元就能买一串。

3. 解辣神器：甜到心坎里

白糖糕：江西五大传统名点之一，炸得外酥里糯，裹上细密白糖，咬一口甜香四溢，吃完辣食来一块，瞬间解辣，5 元一份性价比超高。灯盏粿：糯唧唧爱好者的心头好，艾草染绿的外皮包裹萝卜、木耳、脆笋、鲜肉，蒸好后鲜香软糯，10 元 3 个，吃起来毫无负担。

逛在南昌：千年古都的古韵与热血

南昌不只有热辣美食，还藏着厚重的历史与红色记忆，走在街上，一步一景都是故事。

1. 滕王阁：江南三大名楼的诗意

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，王勃的《滕王阁序》让这座楼火了千年，如今仍是南昌的灵魂地标。

必看亮点：独特的 “明三暗七” 格局，古人智慧令人惊叹；登楼远眺，能看到 “秋水共长天一色” 的实景，傍晚时分夕阳洒在江面上，美到窒息。夜游推荐：晚上灯光亮起，还有无人机表演和灯光秀，滕王阁在夜色中更显恢弘，与白天的古朴截然不同，门票 80 元就能体验古今交融的浪漫。

2. 绳金塔：唐代镇城之宝

与滕王阁并称南昌双宝，唐代始建，屹立千年，素有 “水火既济，坐镇江城” 之说。

逛塔玩法：飞檐翘角、铜铃高挂，尽显江南建筑之美；推荐去永叔路拍照，高楼间的绳金塔与霓虹交织，恍惚间像来到澳门，免费就能出大片。周边玩法：塔下有美食街，晚上热闹非凡，能吃到南昌各色小吃，边逛边吃超惬意。

3. 八一起义纪念馆：红色记忆的传承

南昌是 “军旗升起的地方”，八一起义纪念馆是必去的红色地标。

参观亮点：馆内陈列着起义文物，重现当年历史场景，让人直观感受先辈精神；门口的八一广场车水马龙，高耸的八一纪念塔守护着城市的繁华，免费开放，适合带孩子接受红色教育。

4. 佑民寺：闹市中的千年净土

始建于南朝，是 “南朝四百八十寺” 之一，也是南昌第一名刹，藏在闹市中却格外清净。

必看文物：寺内仅存的铜钟重 10064 斤，钟声浑厚，是南昌 “三宝” 之一；来这里祈福的人多为求平安，香火旺盛却不喧嚣，免费进入，适合静下心来感受禅意。

玩在南昌：被低估的江南山水

很多人不知道，广义上南昌也曾是江南，这里有中国最大的淡水湖、诗意的 “草原”，还有像《千与千寻》的古村。

1. 鄱阳湖：中国第一大淡水湖的四季之美

鄱阳湖是南昌的 “生态名片”，四季景色截然不同，秋日更是别有韵味。

秋日看点：夏天碧波万顷如大海，秋冬则河道蜿蜒，野草丛生宛若草原，萧瑟又壮阔；这里还是世界最大鸟类保护区，被称为 “白鹤世界”，秋冬能看到成群候鸟，适合摄影爱好者。玩法推荐：自驾沿湖公路，随手拍都是壁纸；湖边露营、野餐，感受 “落霞与候鸟齐飞” 的诗意，人均 50 元就能玩转一天。

2. 梅岭国家森林公园：南昌人的后花园

横跨赣粤两省的梅岭，大部分风光在南昌，青山苍翠、溪漳蜿蜒，是天然氧吧。

四季玩法：春天花开满园，夏天避暑纳凉，冬天银装素裹（能看到江浙少见的大雪）；秋日层林尽染，徒步山间，呼吸间全是清新空气，门票 30 元性价比拉满。

3. 梅岭曼山谷：现实版《千与千寻》

既有丽江韵味，又有苗寨风情，茶村依山而建，亭台楼阁层层叠叠。

拍照亮点：斑驳门窗、古老石板路，远处望去像《千与千寻》的场景；秋日窗户上晒满辣椒、玉米，堪比婺源晒秋，免费就能拍大片。

4. 安义古村：千年赣商村落

躲在梅岭山麓的古村，由罗田、水南、京台三村组成，藏着典型的赣商文化。

逛村亮点：古旧村墙、浓荫老树，岁月气息浓厚；村里保留着明清建筑，走在巷子里，时光仿佛慢了下来，门票 40 元，适合喜欢慢旅行的人。

南昌出行小贴士

交通：乘高铁到南昌西站或南昌站，市内地铁、公交便利，租小电驴（50 元 / 天）逛老城区更灵活。住宿：推荐住滕王阁或八一广场附近，步行能逛核心景点，经济型酒店人均 120-200 元 / 晚。美食推荐：拌粉瓦罐汤：街头老店都正宗，推荐 “高师傅拌粉店”（开了 30 年）。水煮：“英嫂水煮”（本地人私藏，辣度可选）。烧烤：“小吴水煮烧烤”（辣鸡爪必点）。注意事项：南昌菜普遍偏辣，不能吃辣提前跟店家说 “少辣”；秋日早晚凉，需带薄外套。

南昌没有西安的盛名，没有苏杭的网红气，却用热辣的美食、厚重的历史、诗意的山水，诠释着 “物华天宝，人杰地灵” 的真谛。这座被低估的千年古都，值得你专门来一次，感受它的安逸与热血。