从束发戴冠到面冠而行：中国人头顶上的文明密码

现在街上走的人，十个里有九个不戴帽子，上班挤地铁，超市买东西，光着头的是大多数。

可翻古书，《礼记》里明明白白写着“冠者礼之始也”，男人成年要行冠礼，见长辈要正冠，连子路打仗帽子掉了，宁愿战死也要先把冠戴好。

同样是头顶这点地方，古人把帽子当命根子，现代人怎么就不在乎了？

从“束发戴冠”到“免冠而行”，这中间到底藏着什么门道？

古人戴帽子，不是为了好看，是为了“礼”。

《礼记》里说“冠者礼之始也”，意思是男人戴上冠，才算真正懂礼，这礼管着你的体态——站要直，坐要正；管着你的脸色——见人得有好气色；还管着说话——不能胡言乱语，得有分寸。

从西周到清初，两千多年里，成年男人的头顶就没“空”过，要么戴冠，要么裹巾，头发散着的，会被当成没规矩的“野人”，正经人家的男人不会这么干。

周代贵族男孩到二十岁，得行“加冠之礼”，这是成人的标志。

当天要选好日子，请宾客，父亲亲自给儿子戴三顶帽子：先戴缁布冠，代表能参与政务；再戴皮弁，象征能领兵打仗；最后戴爵弁，寓意可参加祭祀。

每加一次冠，宾就得给起个字，从这天起，别人不能再叫他的小名，得称字，这才算真正成人。

孔子弟子子路，打仗时帽子的缨带断了，敌人围上来，他说“君子死而冠不免”，愣是停下战斗，先把冠缨系好，结果被砍死。

在他眼里，冠比命还重要，这就是士大夫的气节——帽子歪了，就是失礼，失礼比死还难受。

那时候不光士大夫戴冠，普通男人也得用巾裹头，总不能披头散发，这是从根上定下的规矩。

那时候戴帽子有讲究，阶层分得清清爽爽。贵族戴的冠有规制，爵弁祭礼用，皮弁朝会戴，玄冠日常出行，庶民没资格碰这些，只能用块布裹头，叫“帻”，后来才叫“头巾”。秦朝把百姓叫“黔首”，就是因为他们用黑色头巾裹头，汉朝士兵戴青色头巾，被称为“苍头”，头巾颜色成了身份标签，一看就知道是哪路人。

但规矩也不是铁板一块。东汉时风向变了，汉元帝额头上长了块疤，戴冠时露出来不好看，就先用巾帻裹住头再戴冠，后来王莽发际线高，也学这招，底下大臣一看皇帝都这么干，干脆把巾帻当成雅事。袁绍当大将军时，不戴官帽戴缣巾，崔豹写《古今注》时也说“汉末王公名士，多委王服，以幅巾为雅”，连武将都觉得裹头巾比戴冠自在。最有名的是郭泰，他一次赶路头巾被风吹歪了一角，士人觉得好看，都学着歪戴头巾，叫“林宗巾”，庶民的头巾愣是被上层戴成了时髦，冠和巾的界限慢慢就模糊了。

那时候“帽”不算正经头衣，中原人觉得是“小儿及蛮夷头衣”，小孩怕冷戴帽，边疆民族为了骑马方便也戴，正经士人是不屑的。赵武灵王搞“胡服骑射”，把胡人的短衣窄袖和“爪牙帽子”（一种皮帽，两侧有护耳，像兽爪）引进来，大臣们骂他“变古之道”，他说“便国不法古”，为了打仗赢，硬是把胡帽推到军队里，士兵戴了骑马方便，射箭不挡视线，传统的冠在军营里先松了个口子。

唐代更热闹，西域胡商、波斯舞女往长安城里涌，胡帽跟着流行起来。乌羊毛浑脱毡帽从突厥传来，冬天戴暖和，贵族子弟抢着戴；扬州毡帽轻便，文人出游也戴；柘枝舞女戴的珠帽，镶着宝石，跳舞时一晃一晃，连宫里都学。北周大将独孤信出城打猎，帽子被风吹歪了，路人看见觉得好看，第二天满城人都歪戴帽子，叫“侧帽风流”，规矩里的“正容体”，在时髦面前先让了步。

士人们也开始“不守规矩”，穿白衣配乌帽，不像以前非戴冠不可。最有意思的是幞头，北周武帝把鲜卑的折上巾改了改，变成软趴趴的幞头搭在头上，唐代慢慢变硬，用铁丝做骨架，前面高后面低，像个小帽子，鱼朝恩当观军容使，嫌软幞头不威风，让人加了硬脚，翘起来一尺多，叫“军容头”，当兵的戴这个，既像胡帽实用，又沾着中原冠的影子，礼的规矩和胡人的方便，就这么缠在了一起。到了清代，这顶缠了千年的“帽子”，终于要被彻底掀翻了。

清代入关第一道令就是剃发留辫，“留发不留头，留头不留发”，男人头顶前半剃光，后半留辫，传统的方巾、网巾根本裹不住这辫子，戴冠更成了笑话。

官员改戴礼帽，帽顶那颗珠子成了身份标识，一品红宝石、二品珊瑚、三品蓝宝石，往下直到九品阳纹镂花金顶，帽子成了官场等级的标签，跟从前的冠制彻底两回事。

明代人束发用的网巾，有读书人舍不得丢，偷偷戴着，浙江有位“画网巾先生”，被俘后刽子手要给他剃发，他说“吾发可剃，网巾不可去”，让人在额上画网巾轮廓，说“此明太祖所制，吾戴之入地见先帝”，临刑前还对着画的网巾整理“仪容”。

1912年民国成立，剪辫成了新风尚，街头巷尾挂着“剪辫处”，辫子一剪，头上空了，西式礼帽、鸭舌帽短暂流行过一阵，学生戴学士帽，商人戴呢帽，看着新鲜，可老百姓觉得“头轻”，干活、走路都不习惯。

后来城里工厂多了，工人光着头干活方便，学生上学也不戴帽，慢慢的，帽子成了“特殊场合才用”的东西，结婚戴礼帽，开会戴制服帽，平常日子没人特意戴，缠了两千年的“冠巾之礼”，就这么在机器轰鸣和街头叫卖声里，悄悄断了线。

现在的帽子，早没了以前的规矩，可仔细看，老祖宗的影子还在。

警察戴警帽，医生戴白帽，工人戴安全帽，一看就知道是干什么的，这跟古代官员戴乌纱帽、士兵戴胄甲一个道理，帽子成了职业身份的牌子。

大学毕业典礼上，学生戴方方正正的学位帽，拨穗的时候才算真正毕业；婚礼上新郎戴礼帽，对着神父鞠躬，这些帽子平时不戴，专在重要场合拿出来，跟古人祭祀戴爵弁、朝会戴皮弁的规矩，其实差不离。

冬天戴毛线帽是为了不冻耳朵，夏天戴草帽是怕晒脱皮，年轻人戴棒球帽，多半是觉得酷，配卫衣牛仔裤正好，看着随意，可什么场合戴什么帽，心里都有数，就像以前士人戴冠、庶民裹巾，各有各的讲究。

年轻人戴棒球帽图个潮，配卫衣牛仔裤正好；毕业生拨穗时的学位帽是仪式到了，得端端正正戴着；工人戴安全帽怕砸头，军人戴军帽是身份在那，一看就知道干啥的。

这些选帽子的事，看着是现在的实用和随意，其实还是老祖宗传下的“礼”和“自由”在拉扯。

冠礼那套繁文缛节早没了，但“正容体、齐颜色”的讲究，藏在挑帽子的每个念头里——传统没走，换了个模样跟着过平常日子。