山东秋冬游全攻略！赏红叶逛非遗，品味舌尖上的甜蜜

一趟山东行，满足你对秋冬旅游的所有想象：赏漫山红叶、逛非遗大集、品地道美食，更有那甜到心坎的秋日特产等你来发现。

秋冬交替的山东，别有一番韵味。没有了夏季的拥挤人潮，多了一份宁静与惬意。漫山的红叶、热闹的非遗市集、热气腾腾的特色美食，还有那街头巷尾飘来的糖炒栗子香……

这个季节来山东，不仅好看好玩，更好吃！

01 秋冬胜景：沉醉在山东的色彩与烟火里

这个时节，淄博的红叶正迎来一年中最绚烂的时刻。漫山遍野的红枫与黄栌错落交织，将山野晕染成一幅绚烂的秋日图景。

红叶季的到来，让淄博的“红叶经济”持续升温。每到周末，博山区的餐饮店和民宿基本爆满，酒店客流量比平常增加了30%-40%。

如果你是个文化爱好者，那么聊城市东阿县的非遗健康生活市集绝对不容错过。大集上汇聚了徐州香包、白族三道茶等近百个非遗展位，一站式呈现传统文化里的健康智慧。

国家级非物质文化遗产徐州香包第三代传承人井秋红带来了考虑年轻人喜好设计的新款香包，让传统工艺焕发新鲜生命力。

漫步在古色古香的大街上，美食的香味常常使人迈不动脚步。在这里，你能见识到天津赵大肚子烧麦制作技艺，其皮子特别薄，上面的36朵花代表着中国的24个节气和12个月份。

02 城市漫步：公交漫游泉城济南

如果你偏好城市休闲游，那么济南的K41路公交线会给你惊喜。这条线路串联起泉水胜景、百年老街与特色市集，一张公交卡即可畅玩泉城核心景点与市井地标。

清晨从“天下第一泉”趵突泉开始旅程，观澜亭畔三股泉水奔涌不息，漱玉泉边可寻觅李清照的诗词印记。

从趵突泉北门步行5分钟便到五龙潭公园，园内泉边景色清幽，潭中锦鲤成群。

随后乘K41路至饮虎池站，过马路即达上新街。这条刚完成更新的百年老街，不仅保留着万字会旧址等6处文保建筑，还入驻了文创小店与特色餐饮。

在古院咖啡店里点一杯特调，在历史建筑中享受惬意时光。

午后继续乘K41路至大明湖西南门站，踏入“四面荷花三面柳”的画卷。沿湖漫步至超然楼，登楼俯瞰湖光山色。夜幕降临时，大明湖灯光璀璨，灯影与湖光相映成趣。

从大明湖南门出，穿过小巷便踏入“家家泉水，户户垂杨”的曲水亭街。青石板路旁流水潺潺，不妨在“明湖雨荷”主题茶馆点一杯荷叶凉茶，透过雕花木窗静赏老城时光。

若想体验老济南烟火气，可乘K41路至九曲站下车，前往九曲庄大集。大集每逢农历二、七开集，酥锅、淄博肉火烧、齐河锅饼等美食沿街飘香，一小时便能尝遍山东特色风味。

03 特色线路：圣人之地与江湖豪情

对于喜欢深度游的旅客，“儒韵济泰·多彩旅程” 五大主题线路提供了跨城游玩新体验。从礼乐研学的庄严，到运河漫行的悠然，从江湖闯关的热血，到乡野漫游的惬意，再到风味寻踪的满足。

圣地研学·礼乐沉浸之旅带你从曲阜明故城（开城仪式）出发，游览孔庙孔府、尼山圣境，然后前往泰安岱庙、泰山，最后抵达大汶口国家考古遗址公园，感受一场与孔子对话、与传统礼乐相拥的沉浸式研学。

侠义江湖·潮玩闯关之旅则以水浒文化为魂，玩一场古今碰撞的江湖冒险。

第一天，奔赴水泊梁山，观看《好汉迎宾》演出，徒步宋江马道，登顶忠义堂，感受“替天行道”豪情；下午来到水浒酒文化体验馆，亲手古法酿酒，调制专属“好汉酒”。

04 舌尖山东：品味秋冬的甜蜜与温暖

如果用一句话形容山东秋天的味道，那就是“甜”！秋天是收获的季节，板栗、蜜薯和山楂是山东秋天盛产的“三件宝”。

在清冷的秋日，吃一捧糖炒栗子、烤一炉蜜薯、尝一串酸蘸儿（糖葫芦），舌尖上的甜蜜便营造出独属于山东秋天的味道。

泰山板栗有着悠久的种植历史，吸泰山之灵气，饮泰山之甘泉，色泽艳丽，香甜质糯。

携一袋热乎乎的糖炒栗子爬泰山，不仅能抵御山风的萧瑟，更可以补充能量。

火遍大街小巷的烤地瓜用的原料便是产自烟台的烟薯25号。这个地瓜品种比一般的红薯口味更甜更软更好吃，尤其是烤制之后口感细腻，入口即化。

而老济南的酸蘸儿（糖葫芦）更是别具一番风味。山楂的酸、糖壳的甜搭配坚果的香，三种味道完美地结合在一起，刺激着味蕾。

品尝着酸蘸儿，从曲水亭街漫步到百花洲，小桥流水人家，感受济南老城区的独特味道。

05 必买特产：把“山东味道”带回家

山东物产丰富，各地都有独具特色的名优产品。根据2025年山东省乡村特色产业名优产品名单，我们为你精选了以下必买特产。

济南、淄博片区：平阴玫瑰制品、章丘铁锅、周村烧饼、博山香肠；

泰安片区：泰山豆腐制品、泰山黄精制品、泰山茶溪谷有机茶；

胶东片区：烟台苹果、莱阳梨膏、威海西洋参、阿胶制品；

鲁中、鲁南片区：临沂蜂制品、沂蒙煎饼、枣庄石榴、乐陵金丝小枣。

此外，德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。

而 “高青黑牛” 的肉质达到国际A3级以上标准，是国内唯一通过新种质鉴定的高档肉牛。

出行小贴士：

红叶最佳观赏期：淄博红叶最佳观赏期为10月下旬至11月中旬。

公交出行：济南K41路往大明湖东门方向首班5：15、末班22：00，全程票价2元，发车间隔7-14分钟。

大集时间：九曲庄大集每逢农历二、七开集，上午8点后摊位最齐全。

这个秋冬，不妨走进山东，赏漫山红叶，逛非遗大集，品尝甜蜜的秋日特产，在温暖的泉水中感受冬日的惬意——好客山东正等待你的到来！