中原沃土孕新生：河南农畜产业的古今交响

黄河荡荡，沃野千里；伏牛巍巍，牧场青青。河南这片孕育中华农耕文明的沃土，以“中国农畜之都”的美誉，在时代变迁中续写着“中原熟，天下足”的传奇。

这里是全国粮食安全的“压舱石”。用不到6%的耕地生产出全国近10%的粮食，小麦产量占全国四分之一，连续8年粮食总产超1300亿斤。从新郑裴李岗遗址7000年前的农耕印记，到如今8808万亩高标准农田里的丰收图景，南阳生产的小麦更是撑起“全国每30个馒头就有1个来自这里”的底气。田间地头，土壤传感器化身“田管家”实时监测墒情，无人机组成“空中护卫队”精准作业，AI大模型凭借千万条数据优化种植方案，千年农耕智慧在数字时代焕发新生。

这里是畜牧强省的崛起之地。作为全国唯一一个生猪饲养量超1亿头的省份，河南肉蛋奶总产达1337万吨，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的四分之一。泌阳的肉牛戴着“身份证”生长，全程可追溯的农林标准托举起恒都食品50亿元的全产业链产值；舞钢的天成鸽业以114项专利构建生态循环模式，让“天成王鸽”飞向世界；牧原集团的智能猪场用5G技术实时监测猪群状况，年出栏量占全国总量的10%。从“秸秆变肉”的绿色转型到智能化养殖的科技突破，河南正在筑牢国人的“肉罐子”“奶瓶子”。

从“中原粮仓”到“国人厨房”，河南的产业版图不断延伸。全国1/2的火腿肠、3/5的汤圆、7/10的水饺皆出于此，形成了从种植养殖到加工物流的完整产业链。“美豫名品”公共品牌引领下，20万家农民专业合作社与27万家家庭农场协同发力，让区域“土特产”成长为市场“金名片”。

当黄河的农耕基因遇上现代科技的澎湃动能，河南正以粮安天下的担当、产业升级的魄力，在农业现代化的道路上书写着属于中原的壮丽篇章。