唐图荐读丨学习养生知识

养生是一项历史悠久且极具生命力的中医理念。那么什么是养生呢？养生，顾名思义就是保养生命，它是通过各种保健方法来达到增强体质、预防疾病进而延年益寿的活动，也就是要做到未病先防。本期我们选取了五本与养生相关的书籍，希望读者能够更好地了解养生，学会养生之道。

1.《时节养生：中国人的健康智慧．冬》

图书信息：

作者：张忠德

索书号：R212/300:4

馆藏地：唐山市图书馆自然科学文献借阅区

推荐理由：本书是一套原创健康科普图书，由张忠德教授主持编撰。作者将中医药文化融入大众日常生活之中，让读者在赏心悦目的阅读中与中医结缘，在这种横贯古今的健康理念中切实受益，同时让广大读者能够有机会了解和认识中医药文化，增强对中医药文化的认同感和自豪感。

主要内容：本书笔触细腻，将每一个常见的临床典型案例与二十四节气的民俗特点、气候特点巧妙融合，使读者在传统文化的学习中体验到中医养生智慧的深度和广度。

2.《养生堂教你节气顺时饮食法》

图书信息：

作者：北京广播电视台《养生堂》栏目组

索书号：R247.1/1163

馆藏地：唐山市图书馆自然科学文献借阅区

推荐理由：本书以寓教于乐的方式，传播健康养生知识。书中插图精美，讲解详细，让读者在轻松掌握烹饪技艺的同时，了解中华美食内涵，找寻、塑造适合自己的健康饮食理念。

主要内容：本书通过提炼总结，将内容分为春夏秋冬4大章，24个节气小节。每个小节包若干个经典节气美食与饮品。内容涵盖“名厨叮嘱”“营养解析”“美食趣闻”“延展阅读”等主要版块，让读者在轻松掌握烹饪技艺的同时，了解中华美食内涵，找寻、塑造适合自己的健康饮食理念。

3.《药食同源话养生》

图书信息：

作者：刘恩钊

索书号：R247.1/1165

馆藏地：唐山市图书馆自然科学文献借阅区

推荐理由：本书文字通俗易懂，图文并茂，内容实用，方便广大中医爱好者学习和应用。

主要内容：本书选取了按照传统既是食物又是中药材的常用中药44味，介绍了其由来、传统功效、现代研究、保健作用，并从古代医药、食疗养生著作如《食疗本草》《千金翼方》《本草纲目》中遴选了由这些中药组成的经典食疗名方，结合现代食疗方，介绍了常用60余种简便易学的药膳、药酒、代茶饮的原料、制作方法、适用人群等，充分体现了中医药预防为主，防、养结合的医学理念，充分体现中医药简、便、验、廉的特点。

4.《二十四节气养生食补》

图书信息：

作者：张振

索书号：R247.1/1169

馆藏地：唐山市图书馆自然科学文献借阅区

推荐理由：二十四节气是我国传统文化中的瑰宝。现代科学证明，节气的变换对人体有微妙的影响，采取合适的生活方式，并通过饮食加以调节和改善，身心就能和谐，就能保持健康。因此，了解二十四节气知识，对传承中华文化、服务百姓日常生活意义重大。书中随文配图，用图解的方式展现二十四节气知识与相关菜谱，清晰明了，别具特色。

主要内容：本书介绍了二十四节气的起源与常识，并按照春、夏、秋、冬的顺序介绍了各个季节的节气知识，又以饮食养生、药膳养生、起居养生、常见病食疗防治为主线，带领读者领略传统养生文化的精髓。

5.《餐桌上的中药》

图书信息：

作者：董飓威

索书号：R247.1/1192

馆藏地：唐山市图书馆自然科学文献借阅区

推荐理由：本书图文并茂，讲解详实。精心挑选了31种保健功效显著且广泛应用于餐桌上的中药材，并建立了食材档案，言简意地介绍了药材的性味归经、功效主治、适宜人群、忌用人群及配伍须知，又给出了与之相配的粥、菜看、汤羹、茶酒和糕点小吃等营养丰富的菜式，设置了“材料准备”“制作方法”“功能效用”等板块。

主要内容：本书精心挑选了31种保健功效显著且广泛应用于餐桌上的中药材，如人参、黄、白术、山药、红枣等，为其建立了食材档案，言简意地介绍了药材的性味归经、功效主治、适宜人群、忌用人群及配伍须知，又给出了与之相配的粥、菜看、汤羹、茶酒和糕点小吃等营养丰富的菜式，设置了“材料准备”“制作方法”“功能效用”等板块，为读者自己动手做佳看提供了参考，希望能帮助读者结合自身实际情况，科学、合理地运用中药，用美味的药膳调养出健康的身体。

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