菏泽：聚力现代农业发展 绘就乡村振兴新画卷

近年来，菏泽市将发展现代农业作为推动乡村振兴、实现高质量发展的重要抓手，通过科技赋能、产业链延伸、规模化经营等举措，不断提升农业现代化水平，让农业成为有奔头的产业。

在省级农业产业化重点龙头企业——浩林食品的智能化车间，当地优质大蒜正经历华丽蜕变。全自动生产线高效运转，一颗颗蒜瓣经过精加工，化身晶莹翠绿的腊八蒜。这里，每年消化成武大蒜约5万吨，其核心产品“腊八蒜” 更是占据全国市场份额30%以上， 畅销50余个省市地区。

浩林食品（山东）有限公司副总经理王汝彬：“浩林食品年加工大蒜约5万吨，占全县大蒜总产量七分之一，腊八蒜单品销量占全国市场份额30%以上,产品畅销全国50余个省市地区。”

品牌背后，是强大的全产业链支撑。企业依托万吨级智能冷库，实现原料优储；引进尖端分选设备，研发独特工艺，将传统腌制周期缩短一半， 产品合格率提升至99.8%， 这项融合古今智慧的工艺，不仅突破季节限制实现全年生产，更入选菏泽市非物质文化遗产，让 “老手艺” 成为品牌 “新名片”。

浩林食品（山东）有限公司副总经理王汝彬：“通过传统工艺与现代先进技术的结合，提升了产品质量，降低了生产成本，突破了腊八蒜生产季节限制，实现了全年365天均能生产的目标。”

东明县的吉安农牧有限公司，同样在现代农业发展的道路上稳步前行。作为一家现代化、规模化、生态化的蛋鸡养殖企业，面对鸡蛋市场价格不稳定的挑战，企业积极向精深加工转型，开发出卤蛋、皮蛋、松花蛋等多种产品，实现了从单一养殖到全产业链发展的跨越。目前，总投资1.5亿元的鸡蛋精细加工园区即将投产。

东明吉安农牧有限公司总经理郭安军：“这个项目建成后，将服务周围200万蛋鸡，产能3.6万吨，产值4亿多。我们将分级杀菌，挑拣储运及冷链物流，然后完成一个蛋品的全产业链条。”

在推动现代农业发展过程中，我市注重产业链的构建和完善。通过政策引导和资金支持，鼓励企业从生产环节向加工、销售、服务等环节延伸，形成 “生产+加工+服务” 的全产业链模式。不仅提高了农产品的附加值，还增强了产业的抗风险能力。在这条从 “田间” 到 “车间” 再到 “舌尖” 的发展道路上，越来越多的特色产业正崛起壮大，为地方经济发展注入源源不断的活力，也为乡村振兴书写着生动答卷。