岩谷花香 茶中明珠 | 祝贺宝珠岩茶厂“宝珠岩”字号成功荣获“福建老字号”品牌认定！

一杯岩茶，穿梭古今；一缕茶香，浸润岩骨。在武夷山云雾缭绕的丹崖碧水间，一片承载三百余年光阴的"东方树叶"，终成文化瑰宝。2025年盛夏，福建省商务厅正式授予武夷山市宝珠岩茶厂"宝珠岩"品牌字号"福建老字号"金字招牌，这个凝聚四代制茶智慧的家族企业，正以新姿态续写岩茶传奇。从家族传承到"福建老字号"，宝珠岩正以茶为媒，讲述属于武夷山的岁月故事与时代精彩。

经福建省商务厅评审认定，"宝珠岩"品牌凭借独特技艺、深厚历史底蕴及良好社会信誉，成功入选第七批"福建老字号"榜单。自创立以来，宝珠岩茶厂扎根武夷岩茶核心产区——武夷天心村，以家族传承为脉络，将百年制茶经验与匠心精神融入每一片茶叶，见证并书写着岩茶的发展脉络,成为具备独特岩茶产品制作技艺、鲜明武夷地域文化及广泛社会认同的"福建老字号"金字招牌。

此次获评不仅是对宝珠岩茶厂历史积淀与品质认可，更意味着公司将依托福建老字号品牌优势，在坚守传统工艺的基础上创新发展，以优质产品回馈消费者，为武夷茶文化繁荣注入新活力，让宝珠岩非遗技艺在新时代焕发新生。

武夷山宝珠岩茶厂作为天心村的老牌茶厂，祖祖辈辈累积了大量的武夷岩茶核心产区山场，其中不乏牛栏坑、九龙窠、慧苑坑等知名山场，还拥有龙头洞、古井、象鼻岩、斑竹窠、天坑、状元岭等独特小山场茶园。除了核心山场之外，丰富的岩茶品种也是宝珠岩的独特优势，其小品种“石乳”“矮脚乌龙”“白鸡冠”“铁罗汉”“雪梨”更是获得了广泛的认可。宝珠岩的正岩山场实打实地大概有200多亩，总计年产正岩岩茶达 2 万斤，仅肉桂品种堆头可达 200 余个，充足的原料供应为宝珠岩扩张市场提供了强有力的保障，优异的品质成为宝珠茶快速进入发展市场的基础。

翻开泛黄的《武夷山市志》，记载着在19世纪初，瑞记茶庄（宝珠岩前身）在武夷山就以生产优质岩茶而远近闻名。陈书饶先生收购茶庄后，将家族制茶秘技与商业智慧完美融合，使"瑞记"二字成为武夷岩茶品质的保证。1932年闽北分区苏维埃政府财委会主席签发的茶票，如同穿越时空的密码，见证着当年茶马古道上"岩骨花香"的远播。瑞记茶庄后经陈书饶传承至陈礼显，而后至陈仅河，陈仅河与武夷岩茶泰斗姚月明先生是师徒更是挚友，得知有幸，姚月明先生将宝珠岩三字正式赐名。

历史的转折发生在姚月明先生挥毫赐名的那一刻。"宝珠"二字既暗合武夷山"石乳凝香"的岩韵特质，又寄托着"茶中明珠"的产业抱负。陈仅河先生2003年创建宝珠岩茶厂时，不仅继承了祖辈"三个师傅"的绝技——其做青技法得自父亲陈礼显真传，焙火功夫承袭岳父叶造寿衣钵，更将姚月明先生"岩谷花香"的美学追求镌刻为企业基因。如今茶厂珍藏的姚公墨宝"岩谷花香"四个字，已成为武夷茶人精神图腾的具象化表达。

2025年2月7日，武夷山市举办了迎新春非遗市集暨武夷山市第五批非物质文化遗产项目代表性传承人授牌仪式。宝珠岩首席制茶师陈垱龙先生及宝珠岩资深制茶师赵翔先生荣获武夷山市人民政府授予第五批非物质文化遗产项目代表性传承人（安贡茶制作技艺）荣誉称号！

在宝珠岩的传承谱系中，陈仅河无疑是承前启后的关键人物。这位国家高级制茶师的作品多次入选国家标准样品，其独创的"阶梯式焙火法"解决了传统工艺中"香韵难两全"的技术难题。更难得的是，他将晦涩的制茶经验转化为可量化的参数体系：做青阶段温度需控制在22-26℃区间，摇青力度分"三轻三重"节奏，炭焙时坚持"文火慢炖"的72小时法则。这种科学与古法技艺的融合，让宝珠岩在武夷岩茶技艺大赛中斩获多项"茶王"殊荣。

宝珠岩第四代传人陈垱龙的崛起，则代表着老字号的青春力量。子承父业，技在手，匠在心。作为武夷山新兴茶人八零后的代表，福建省制茶高级工程师陈垱龙先生制茶将近20余年，对百年陈氏技艺的传承与创新有着独特的见解，一直致力于钻研武夷岩茶制作技艺，在制茶工艺上不断突破，不断追求岩茶品质的提升。在他主导下，宝珠岩创新推出的"小产区单株茶"系列，既保留了正岩茶的山场气息，又赋予产品鲜明的个性标签，成为年轻茶客追捧的"岩茶新贵"。

陈垱龙先生感恩武夷山，把自己一生的事业奉献给了这灵山秀水；他爱岩茶，始终用古法匠心去做茶；他对茶有独特的见解，用最平和的心态对待茶，平平淡淡才是真。他不仅分享自己对待土地、对待茶树、对待技艺的独特见解，更在制茶工艺上不断创新。正是在这种匠人匠心精神的引领之下，宝珠岩茶不断迈向可持续健康发展的新时代。

深入探究宝珠岩的生存智慧，会发现其核心密码在于"守破离"的辩证统一。守的是"茶品即人品"的祖训——每年春茶季仍坚持举办开山祭茶仪式，沿用古法手工采摘"三叶一芽"；破的是故步自封的桎梏，率先建立从茶园到茶杯的全程溯源系统；离的是盲目跟风的浮躁，独创"茶旅工坊"模式，让消费者在摇青、炭焙的体验中读懂岩韵。

宝珠岩是一个历史老厂，宝珠岩人更是承袭祖辈陈氏百年的武夷岩茶制作工艺，始终不忘初心，砥砺深耕。宝珠岩茶业拥有一支高素质人才团队，秉承着从茶叶的生产到茶叶的销售一体化体系建设，严格把控每个质量环节，保证茶叶的品质及其稳定性，力求为大家带来工艺传承与创新并进的系列代表作，譬如玉桂、岩骨桂、观己等上品，都有一种共同的正岩品韵，入口就能感受茶汤香气馥郁，汤感醇而厚。观其汤色金黄油亮，花香和果香交织，沁人心脾，令人沉醉，它不仅俘获了万千茶客的味蕾，更在茶界掀起了一股工艺热潮。

一个卓越的品牌，既需根植传统，又需要与时俱进——以品质立身，以创新破局，以担当铸魂，方能穿越周期，成就百年基业。如今，站在"福建老字号"的新起点上，宝珠岩正以"茶科技+茶文化"的双轮驱动，构建着传统产业转型升级的样本。正如现任掌门人陈垱龙所言："老字号的'老'不是年龄而是资历，'字'不是符号而是承诺，'号'不是招牌而是口碑。"在武夷山三十六峰见证下，这个穿越百年的品牌，依然在续写着"一片树叶的史诗"。当晨雾中的第一缕阳光掠过茶青时，宝珠岩的新传奇，才刚刚开始酝酿。

未来，宝珠岩茶业将以此次成功荣获第七批“福建老字号”、第五批非物质文化遗产项目代表性传承人等荣誉称号为契机，继续以品质为舵、品牌为帆、创新为桨，不断传承百年老字号茶文化，创新老字号技艺，夯实武夷岩茶的资源优势，积极拓展文旅布局，助推武夷山茶产业高质量发展，让武夷岩茶喝着更香、飘得更远！