人气爆棚！小龙虾撬动高新夜经济活力

5月25日晚，达州高新区斌郎老街的乡野虾趣星空夜市盛大开市。这个以“品龙虾美食忆浓情乡愁”为主题的夜市，不仅为当地居民提供了一个休闲娱乐的好去处，更为当地的夜经济注入了新活力。

夜市依托辖区的小龙虾养殖基地，建立起了一条鲜活直供链。这种独特的供应链模式，使得小龙虾从虾塘到餐桌的时间不超过6小时，实现了极致锁鲜。

夜市不仅仅是一个美食的聚集地，更是一个集文化、娱乐、消费于一体的综合场所。在这里，游客不仅可以品尝到各种美食，还可以欣赏到非遗技艺的展示，参与到音乐等互动活动中来。同时，夜市还通过小龙虾、农副产品等现场售卖，构建了一个“即食即玩、即购即省”的乡村消费新场景。这种全新的消费模式，不仅吸引了大量的消费者，更为当地的农副产品销售带来了新的机遇。

据夜市负责人介绍，开市当晚仅3个小时，夜市就吸引了消费者1200余人次，营业额达3万元。这一数据无疑证明了夜市的巨大潜力和市场前景。

“端午节即将到来，夜市将在5月31日至6月2日开启一系列端午特别活动。届时将推出以小龙虾为原料的‘麻辣鲜香粽’和搭配雄黄酒风味的精酿啤酒，碰撞出古今交融的独特味觉体验。”斌郎街道斌郎社区党委书记张朝旭介绍，夜市还设置了“粽叶包虾”创意赛和旱地龙舟等民俗新玩法，让游客在大快朵颐的同时，也能感受到浓厚的节日氛围。

达州融媒记者：郑格