「庞公吃茶处」&「应接不暇」石刻：九曲溪畔茶香远，摩崖题刻道古今

武夷山的灵秀，不仅在于其“碧水丹山”的自然奇观，更在于绵延千年的茶文化血脉。自南北朝“晚甘侯”之名初显，至元代御茶园贡茶名动朝堂，再到明清乌龙茶与红茶蜚声世界，武夷茶始终是中华茶史中一颗璀璨的明珠。

九曲溪畔，茶香与文墨交织，其中四曲北岸平林渡口的「庞公吃茶处」与「应接不暇」两方摩崖石刻，恰如一幅生动的历史画卷，诉说着康熙年间武夷茶事的兴盛与禅茶交融的深意。

林翰所题的「庞公吃茶处」。这五字看似寻常，却暗藏玄机。

典故溯源：

太守之雅号——林翰以“庞公”尊称庞垲，既显亲近，又暗合唐代禅门居士庞蕴之名。庞蕴以“居士”身份参禅悟道，以“吃茶”为修行日常，其“一日不作，一日不食”的禅风与武夷僧侣“饭后三碗茶”的家风不谋而合。

民间戏说：庞垲微服访茶，因茶客众多未受馆主特殊招待。幕僚不满，刻「庞公吃茶处」以讽店家怠慢；馆主惶恐，补题「应接不暇」致歉。虽为野史，却生动勾勒出官民共乐、茶香无界的市井风情。

佛茶之深意：佛门称饮茶为“吃茶”，意在将茶事融入修行，以茶涤心。天心永乐禅寺的僧侣以武夷岩茶礼佛参禅，更将大红袍奉为“佛祖家茶”。庞垲虽非僧人，却在九曲溪畔效仿庞蕴“吃茶”悟道，借一盏岩茶暂抛俗务，寻得片刻清净。林翰题刻，既是对太守雅趣的呼应，亦是对禅茶文化的致敬。

另还有一个说法：

康熙辛巳年（1701年）冬，建宁知府庞垲携友人林翰、僧人释衍操等泛舟九曲溪。行至四曲，见渡口茶馆林立，茶客络绎不绝，舟楫往来如织，溪山胜景与人间烟火相映成趣。庞垲深受触动，挥毫题下「应接不暇」四字，既赞山水之美令人目不暇接，亦叹茶市之盛令人应接不暇。

其幕僚“乐太守之乐”，献媚而题勒「庞公吃茶处」于丹岩之上。

武夷山的四百余处摩崖石刻，不仅是山水间的艺术点缀，更是儒释道思想与茶文化交融的载体。

「应接不暇」与「庞公吃茶处」尤具代表性：

既记录康熙年间武夷茶市繁荣景象，印证了岩茶从贡品走向民间的历史转折。也融合了官员的文人雅趣、佛门的禅茶仪轨与市井的生活智慧，展现了武夷山“千载儒释道，万古山水茶”的文化特质。

三百年弹指而过，九曲溪的舟筏依旧穿梭于“小九曲”的碧波间。平林渡口的茶馆虽已化为历史云烟，但「应接不暇」的盛况仍在延续——春茶季的武夷山，茶农采青、茶厂焙火、茶客寻香，山间处处是忙碌的身影。而「庞公吃茶处」的摩崖前，游人驻足品读，或啜饮一盏大红袍，或遥想当年太守与僧人的禅茶清谈。

今日的武夷茶人，既传承古法，亦拥抱创新。天心永乐禅寺的禅茶仪轨、桐木关的正山小种工艺、茶旅融合的“吃茶去”体验……传统与现代在此交织，恰如九曲溪水，蜿蜒向前，生生不息。

摩崖石刻无声，茶香文脉永续。「应接不暇」是武夷茶事的繁华印记，「庞公吃茶处」是禅茶一味的悠然回响。

在这里，每一片茶叶都浸润着山水灵韵，每一盏茶汤都流淌着千年故事。