又一波湿气来了，开启除湿模式！脾虚的朋友要注意！

今年真的太潮湿了，前半个月的雨水就没有停过，就最近两天天才放晴，换洗的衣服晒不干不说，连身体都吃不消了，外湿加上内湿，感觉自己变成了“湿人”，都能拧出水来，身上也因湿气太重，各种湿毒疙瘩都发了出来，特别的痒，皮肤也特别容易出油，感觉自己浑身就是俩字，油腻。

而且最近无论食欲差了很多，晚上回家只想瘫着，平时热衷于搜寻各种美食，都没了胃口，稍微不注意还会拉肚子，拉完这个人更虚了。而且像我这种情况的人不在少数，那天在群里聊天，朋友们也纷纷同意，表示都是这幅样子，希望雨季快点过去。

本来就脾虚湿气重的人，在这种天气下会更不舒服，整个人就跟浸在水缸里一样，情绪都丧了很多。因为我们脾的本性就是，喜欢干燥，讨厌湿潮。

像是梅雨天、回南天或是夏季的桑拿天，脾都讨厌，外面环境湿，人也容易感染外湿，损伤脾，导致脾的能力失调。加之，外湿还会牵连内湿，俗话说，千寒易去，一湿难除，湿气在体内有黏滞的特性，所以湿气侵入到体内，会先让脾阳不振，运化水湿的能力减弱，从而水湿就有机会停聚，变成了难缠的痰湿或湿热。

正常情况下，如果脾运化水湿的能力正常，那么在肺的宣降和肾的气化作用下，会化为汗液和尿排出体外，但现在我们的饮食都寒凉居多，冷饮水果不断，空调不断，这就让脾渐渐地“受伤了”，脾运化水湿的能力减退，水湿排布掉，就会导致脾的清阳不升，胃的浊气不将，我们身体是一个循环，这边种下的因，或许会在别的方面尝到这个果。典型的就是拉肚子、食欲下降。

湿气这个问题，不仅困扰着我们，在古代也困扰着人们，尤其是古代皇室贵族们，天天大吃大喝，嗜食肥甘厚腻的食物，久而久之就积食、又恶心又反胃了。最后还是一位明朝的太医陈实功，研究出来了一个祛湿健脾的方子，供皇室们食用。

这个方子被陈实功记录在了《外科正宗》中，取名为八珍糕，配料是：党参（或人参一两）、茯苓、炒白术、莲子（去芯）、薏米仁、芡实、藕粉、扁豆各二两。

将这八种食材，研磨成很细的粉面，加白糖7~8两，适量的水，蒸成糕点，酌情食用，健脾养胃，益气和中，而且经过皇室贵族们食用后的反馈，效果也是很显著的，陈实功称赞这个八珍糕为“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述。”

如果体内湿气重，脾胃不好，食欲不振的朋友，也可以按照上面的比例，做做看，经过皇室贵族们的验证，想必效果不会差。而且流传到清朝时，乾隆皇帝也将近吃这个糕点吃了将近50年，足见这位长寿的皇帝对八珍糕的喜爱。

说起八珍糕，到了现代也依旧备受推崇，之前看《百家讲坛》的节目，我国著名的国医博士罗大伦老师，就在节目中推荐过它。

我们不妨分析一下它里面的配料，就知道为什么能够风靡古今了。

首先是党参，党参性平和，是补气养阴的，很多注重养生的人，在喝水的时候都会泡党参来喝，关键就在于补气；

茯苓，祛湿化痰，利水；

炒白术，也是补虚的，健脾益气，将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气即可；

莲子，清热降火，前几天上火的时候，买了两个莲蓬，不得不说，莲子降火的效果真不错，第二天口腔溃疡基本就不痛了；

薏米仁和芡实，也是祛湿的；

藕粉，有调中开胃的效果；

白扁豆，也是健脾养胃的好物。

这几种食材被合理搭配，可见祛湿健脾养胃的效果不会差。要知道古代可没有现在这些药，都是靠的天然的草本植物，来进行调养，别小看这些小小的植物草本，它们的用途可是很大的。而且这个八珍糕，连慈溪太后都成了它的忠实粉丝，调养脾胃，护肤养颜。

所以，如果你最近也感到昏昏沉沉，四肢发酸，发沉，跟浸了水一样，白天晚上都很疲惫，做什么都兴致不高，就该考虑是否被体内的湿气影响了。

再者就是口中黏腻，有股子甜腻的感觉，食欲不振，吃一点东西就饱了，还容易腹胀，有时候会反胃恶心，再者就是拉肚子，大便粘马桶，不成形，这些都是身体湿气太重，给我们发出的信号，我们要学会读懂这些。

我们结合了现代人的体质特点，脾胃需求，以及对口感的要求做了这款八珍糕，酥酥的，非常细腻，小朋友都喜欢吃。而且期间拜访了多位国医大师，结合他们的建议，研制出一款地地道道的健脾养胃糕点。

去掉党参白术，增加砂仁、麦芽、鸡内金、山楂、陈皮等。鸡内金是化积的好物，但凡脾胃中有瘀堵，鸡内金都可以疏通，清理掉，为后续食材发挥性味清理障碍。

砂仁化湿，有辛香温散的特点，入脾胃经，善芳化中焦之湿浊、温理脾胃之滞气，具有良好的化湿开胃、温脾理气之效。

麦芽甘平，行气健脾，尤其擅长化淀粉性食物，同时还有疏肝理气、解郁之效，秋季受肃杀之气影响，人的情绪不稳定，容易抑郁伤感，肝气郁结，有了麦芽助攻，也不必太过担心。

我们养生里有一个常识，就是滋补的时候，首先得祛除体内的湿气，湿气不除，就会影响滋补的效果，茯苓和薏苡仁就是祛湿最好的食材。

茯苓的健脾是通过泄湿来完成的，脾土最讨厌水湿，茯苓的存在可以帮助脾土清除水湿，使脾气上升。

薏米健脾利水，主要祛除我们体内的湿浊之物，性味是往下走的，与茯苓刚好相配，一升一降。

莲子肉清心醒脾，补中养神；芡实是收敛的，补脾止泻，帮我们把这些补进去的都给固住，不流失；山药健脾益气，这三味有个共同的特点就是在补脾的同时，有收涩的作用。

在做糕前，需把所有食材打粉混合，与小麦粉一起融为一体，由老师傅们和面，揉团，之后送入烤箱中低温烘焙而成，更能锁住其中的营养。

闻之，特有的八种食物混合的谷香扑鼻而来，食之，软糯细腻，经过烘焙后，食物中特有的焦香被激发出来，越嚼越香。而且不添加蔗糖，还原食物本身的味道，更为健康，不能吃甜者也能放心食用。

一口咬下，带有酥酥的感觉，非常细腻，各种果实清淡的香味在口中交织融合，越嚼越香，经过烘焙，小麦的焦香，鸡蛋醇厚的口感被激发出来，口感非常丰富有层次，而且不干不噎，小朋友可以选择无人参版，每天来上1块。大人每天2块。

我们身体会给出最直观的反应，所以当觉得潮湿难耐时，无论用哪种方法，都一定得把体内的湿气祛一祛，从吃上入手，对于我这种吃货来说，是再适合不过的了。找到适合自己的祛湿方式，祛祛湿气健健脾，舒舒服服过夏天。