天然“阿莫西林”是什么？常吃可以清血管、溶血栓，守护心脑健康

油盐酱醋茶，吃嘛嘛香，结果一查体检报告，全红；药瓶子一排排摆着，吃得比饭还勤快，还是血压高、血脂高、血糖高，三高齐全，差不多就能集齐“心脑血管出事”的全套套餐了。

你以为问题出在嘴上，其实，真正的“刽子手”是我们忽略的——血管，

尤其是那些悄无声息堵住的血管，才是压死骆驼的最后一根稻草。

最近网上一则传闻火了，说有一种“天然阿莫西林”被发现了，不打针不吃药，不仅能清血管、还能溶血栓，简直是心脑血管的贴身保镖，听起来是不是比保健品还保健？

等等，别急着上网下单，先听我好好说道说道，这“天然阿莫西林”到底是啥？靠谱吗？真能顶药使？今天，我们从中西医两大门派的角度，把它扒个底朝天。

这位“天然阿莫西林”，其实你厨房早就有了

别卖关子了，说的就是——大蒜。

是不是有点失望？别急，大蒜可不是你印象中那个炒菜提味、防吸血鬼的调料，它背后的故事，可比宫斗剧还精彩。

实际上，在中医和西医的眼里，大蒜都不简单，甚至可以说，它是我们家里最被低估的“药王”。

在西医的世界里，大蒜含有一种叫“大蒜素”（Allicin）的活性成分。这玩意儿抗菌、抗病毒、抗氧化、抗凝血，堪称“抗”界全能选手。

早在上世纪40年代，科学家就发现，大蒜素能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌的生长，甚至对某些耐药菌都能“下狠手”。

这可不是拍脑袋瞎说，《国际生物医学研究杂志》曾发表研究指出，大蒜素对多种细菌具有显著的抑制作用，连阿莫西林都得让它三分。

那它跟血管又有什么关系？大有关系！

溶血栓这事，大蒜真不是吹牛

说起血栓，很多人第一反应是“中风”、“心梗”，没错，就是突然倒下、不省人事的那种。血栓就像是高速路上的泥石流，一旦堵住了关键血管，分分钟让人“断电”。而大蒜，居然能帮你“挖通”这条高速公路。

研究发现，大蒜素能有效抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，就像是给血管洗了个热水澡，顺滑得能跑赛车。

2016年《中华预防医学杂志》发表的一项临床研究证实，定期服用大蒜提取物的中老年人，其血液流变学指标明显改善，血栓风险显著降低。

这效果，不比阿司匹林差，但副作用却少很多。你吃阿司匹林久了，胃出血、肠道溃疡可是家常便饭，但大蒜？最多就是嘴巴有点味儿，亲戚朋友见你绕道走，健康却悄咪咪地来了。

中医说：大蒜，不只是“杀菌神器”，还能“通阳散结”

中医没落下大蒜这茬，早在《本草纲目》里，李时珍就对它一通夸：“蒜，性温热，味辛，有小毒，能杀诸恶毒，辟邪气，通五脏，暖脾胃，消痰饮，化积滞。”

别看那句“有小毒”，在中医眼里，任何药物若无偏性，就没有疗效。“毒”在这里，是“以毒攻毒”的意思，不是真的有毒。

大蒜入脾、胃、肺三经，最擅长驱寒、通阳、散结、化瘀。血瘀，在中医里是心脑血管病的“根”，它不通，气就不畅，血就堵，病就发。

大蒜一来，把寒湿驱赶，把瘀堵打通，就像是派了个中医界的“搬砖工”，一锹接一锹，把血管垃圾清个干净。

而且，大蒜还有个特别的“副业”——解毒。现代人吃得精、坐得久、气得狠，肝火旺，湿气重，毒素堆积就多。大蒜温阳驱寒，活血化瘀之余，还能促消化、理肠胃，难怪民间有“蒜能驱百病”的说法。

古今中外都爱它，大蒜的“硬核履历”让人服气

你以为只有中国人把大蒜当宝？错，古埃及法老的金字塔建造工人就靠大蒜补体力；古希腊奥运选手吃它增强耐力；二战时期，苏联红军的“战地药箱”里，放的不是青霉素，而是大蒜泥。

现实案例也不少。2012年，有个德国研究团队对110名高血压患者做了为期6个月的大蒜干粉补充实验，结果发现：多数患者的收缩压平均降低了10mmHg，舒张压也有明显改善。这是啥水平？差不多等于你每天吃一颗降压药的效果。

但别高兴太早，大蒜也有“使用说明书”

大蒜虽好，可不是人人都能“狂炫”。首先，生吃效果最好，但“杀伤力”也最大。

胃不好、口腔溃疡、痔疮患者，生吃大蒜简直是“火上浇油”；再者，大蒜素怕热，煮熟了那点活性物质所剩无几，炒菜提味可以，指望它治病？有点天真。

那怎么吃才科学？建议：

· 每天2瓣生蒜，饭后嚼着吃，别空腹；

· 怕口臭的，可以切片泡醋，变成“糖醋蒜”，既保留活性物质，又口味温和；

· 不建议大剂量服用大蒜补充剂，有肝肾病的人要尤其注意。

心脑血管健康，靠大蒜只是“打基础”，其他环节不能掉链子

你可能会问：我天天吃大蒜，是不是就能心梗远离我、脑梗吓得逃？醒醒吧，吃大蒜≠护心法宝，它只是战术之一，不是战略全局。真正能护住血管的三板斧，是：

· 吃得清淡：少油少盐少糖，血管才不“油腻”；

· 动得勤快：每天走够6000步，血液才“流畅”；

· 情绪稳住：别动不动就气炸肺，心脑最怕“怒火攻心”。

还有一点，中医讲“血为气之母”，气虚、阳虚、痰湿体质的人，血管问题更容易找上门。

你每天吃大蒜，却不调脾、不补气、作息混乱，等于“下雨天打孩子——找抽”。所以，调理是个系统工程，别指望一味“大蒜”就能包治百病。

说到底，“天然阿莫西林”这说法，其实是个民间比喻

大蒜不是抗生素，它也不可能替代抗生素。它的确有抗菌、抗血栓的特性，但不能指望它治急性感染、败血症，更不能拿它当万能药。

它的真正价值，是在日常生活中作为一种长期、温和、低风险的“辅助疗法”，帮你把血管打扫得干干净净、利利索索。

这不是什么神仙妙药，而是你厨房里早就有的“良心食材”。你忽视它，它就默默地等着你；你重视它，它就默默地保护你。

参考文献

［1］李时珍. 本草纲目[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2005: 123-124.

［2］刘志强,王莉. 大蒜素对高血压患者血压及血脂影响的临床研究[J]. 中华预防医学杂志, 2016, 50(3): 234-238.

［3］陈立夫,王颖. 大蒜中活性成分对抗血小板聚集作用的实验研究[J]. 中国中药杂志, 2019, 44(8): 1621-1625.

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