终于吃上了,三里屯最强大排档!

发布时间:2025-04-11 11:32  浏览量:42

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小分队又发现了三里屯的新动作!一家3800平的宵夜大排档——煌朝排档,就这样悄悄开在了三里屯的核心区,他家主打来自湖北潜江小龙虾,还有湖北当地的特色菜和一些潮汕风味。宵夜时段的顶流美食,都在他家聚齐了~天气越来越热,三五好友吃宵夜的好去处这不就有了~

小分队一进店就被他家超大的环境震撼了!有种一眼望不到头的感觉……除了小龙虾档口外,店里的每个档口都能尝到不同风味:海鲜市集、汉味热卤、经典楚菜、特色烧烤、街头小吃……老板是把整个夜市都搬来了吧!?在繁华的三里屯,也能感受到充满烟火气的热闹氛围~

煌朝排档 · 小分队独家福利

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本代金券酒水、包间不可用

每人限购4张,每桌可多人多张叠加使用

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限量500份,售完即止。代金券有效期60天

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一到了夏天,宵夜小龙虾就要整起来了!来自湖北潜江的小龙虾大家一定要尝试,潜江是中国知名的“小龙虾之乡”,“潜江龙虾”是中国地理标准农产品区域公用品牌价值排名连续六年第一的品牌。而煌朝排档作为潜江龙虾在北京的首家旗舰店,店里的小龙虾每天都是鲜活直供的,再经过阿姨们“去头、开背、抽虾线”的多道工序后端上桌,保证让客人们每一口都能吃到新鲜的~

店里的招牌小龙虾,这次小分队推荐这5种口味~已经想好下次和朋友来吃什么口味了!

(Ⅰ)

「 清蒸小龙虾 」

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清蒸的做法只有好虾才敢这样做,每只虾的个头都饱满大只,虾肉和虾黄也是带着鲜甜的味道。第一只白嘴儿尝尝,第二只再蘸上店里的秘制蘸料,更加酸爽开胃~

(Ⅱ)

「 柠檬冰镇虾 」

柠檬冰镇虾很独特,也是湖北最流行的网红口味~冰镇后的虾肉更加紧实,整体吃起来会带着一丝芥末的味道,还会有一点麻和甜味,非常让人上头~

(Ⅲ)

「 卤虾 」

在别的地方吃不到的卤虾,一定要来这里试试!湖北特色的卤味和小龙虾的结合,简直是双厨狂喜!每只小龙虾吸饱了卤水,整体吃起来会更多一些咸香和酱香风味~非常建议北方朋友来试试!

(Ⅳ)

油焖和蒜蓉的做法虽然常见,但也是地道的潜江做法。重油下锅,加入啤酒和蒜调味,出锅后的每只大虾都是“潜江红”,端上桌就能闻到香气。蒜蓉口味的特别适合再来份面,拌着吃。一口虾,一口酒,也太爽了!

本代金券酒水、包间不可用

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(Ⅰ)

「 两吃的荆州鱼糕 」

除了小龙虾,店里还有各种北京少见的湖北特色菜。荆州鱼糕是湖北的非遗名菜,店里可以吃到烤鱼糕和砂锅鱼糕两种吃法。鱼糕是店里特意定制的,将草鱼和肥膘肉10:1搅碎后蒸出。砂锅版的鱼糕细腻爽滑,锅底还会搭配娃娃菜。而烤出来的鱼糕外脆里嫩,两种做法,两种完全不一样的感受~

(Ⅱ)

「 汉味热卤 」

说到湖北就不能不提热卤,店里的热卤做的也是江汉平原的家常口味。猪耳朵、肥肠、海带丝、豆干、藕片……不愧是万物皆可卤的湖北风味~

(Ⅲ)

「 公安牛三鲜 」

这是来自湖北省公安县的一道传统菜品,爱吃牛肉的朋友们必点。里面有牛肉、牛肚、牛筋,还有搭配着的豆皮。汤底浓郁鲜香,下饭又下酒,作为宵夜也很合适。

(Ⅳ)

「 潜江锅盔 」

碳水必不可少,【潜江锅盔】非常值得一试!锅盔可是潜江的面点一哥~店里每天现做。烤出来的锅盔外壳酥脆,肉馅里面裹着脆脆的藕丁,爱碳水星人一定要点!

(Ⅴ)

「 鱼杂煲 & 干煸小刁子鱼 」

鱼杂煲和干煸小刁子鱼都很适合在宵夜时间下酒吃!鱼杂煲里有大块的鱼籽、鱼白、鱼泡、豆腐,整体会有些辣,但越辣越想吃!干煸小刁子鱼是腌制后风干的,麻辣焦香,下酒一绝。

北京首家旗舰店开在繁华的三里屯核心区,3800平米的环境超级气派。店里很贴心的划分了热闹的Livehouse区和安静惬意的夜肆区,大家可以按需选择。

包间也是分布在两个区域,煌朝街坊区更加私密,每间包间的名称以宋代夜市的热闹地标为灵感取名,古今融合,很有创意。而Livehouse区的包间是以“行酒令”游戏命名,让大家能热热闹闹的聚餐游戏~

小分队独家福利

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煌朝排档


地址:朝阳区工人体育场北路甲6号中宇大厦南门

营业时间:周一至周日 11:30-14:00 17:00-次日02:00

(2025.03.29至2025.04.28

11:30-14:00 17:00-22:00)

预估人均:158元左右