共赴春日茶约 苏州东山碧螺春茶文化旅游季来了

昨天（3月29日），苏州吴中区东山镇雨花胜境里茶香四溢，“碧螺春色 茶韵东山”主题碧螺春茶文化旅游季——茶林雅集&验客采风沙龙活动拉开帷幕。本次活动融合非遗传承、艺术雅集与文旅体验，吸引众多茶文化爱好者与文旅达人共赴这场春日茶约。

作为中国十大名茶之一，洞庭山碧螺春以"形美、色艳、香郁、味醇"著称。活动现场，茶艺师展示了80-90℃水温冲泡的“黄金法则”，茶芽舒展如绿云翻卷，引得嘉宾惊叹“鲜掉眉毛”。苏州大学教授袁牧追溯康熙赐名的历史渊源，解读“茶果共生”模式赋予的花果香密码，让千年茶脉在现代语境中鲜活起来。

旅游达人推介的东山茶旅路线，串联起碧螺春采摘、非遗炒茶技艺观摩与茶宴品鉴。从“看茶做茶”的200℃铁锅徒手炒茶，到碧螺虾仁的舌尖碰撞，游客可一站式体验从茶园到餐桌的全链路茶文化。姑苏美协周伟以陆羽饮茶图为灵感的现场创作，更将茶香与丹青完美交融。

现场，宋代点茶惊艳亮相。茶艺师以竹筅击拂茶汤，复原宋式“雪沫”点茶法。这种重观赏性的传统技艺，不仅让嘉宾领略“沫饽如积雪”的视觉盛宴，更通过宋代“斗茶”文化链接古今饮茶风尚，成为本次活动的吸睛亮点。

东山镇相关负责人表示，东山碧螺春茶文化旅游季将以茶为媒、以旅为径，持续打造“春赏茶、夏品果、秋观月、冬养生”的四季文旅矩阵。通过非遗活态传承与农文旅融合，让碧螺春这张江南文化金名片焕发新时代光彩，吸引更多游客探寻太湖东山的诗意生活。（苏报融媒记者 朱雪芬/文 图片由东山镇旅游开发公司提供）