春日寻鲜 文化雅集 | 味觉与手作的双重春宴

发布时间:2025-03-12 02:09  浏览量:4

CHUNYAN

春宴

BEGINNING OF SPRING

和风含新意 春来万物生

雕花楼食府:舌尖上的春日物语

Beginning Of Spring

当料峭春寒渐褪

大地涌动起鲜甜的生机

雕花楼食府以一场“春日鲜物集”

唤醒沉睡的味蕾

这里藏着江南三月最本真的滋味

春笋破土而出的蓬勃生命力

在油焖笋的浓油赤酱中保持脆嫩

在腌笃鲜的慢炖里融合咸肉的醇厚

香椿头茬嫩芽的独特清香

或是裹进金黄的蛋液

或是拌入雪白的豆腐

演绎清苦回甘的春之密码

豌豆苗的鲜嫩滑爽

与羊肉汤的温润相得益彰

成为初春滋养身心的优选

更有荠菜饺子的灵动鲜美

枸杞头的养生轻盈

……

当春味邂逅非遗匠艺

便成就了“ 刀鱼馄饨”这一春日至鲜

与手工捶打的薄皮馄饨相遇

鲜得仿佛能尝见整个江南的春水荡漾

苏州家风馆:国际妇女节的文化芳华

Beginning Of Spring

在这万物舒展的季节

苏州家风馆以“ 她力量”为主题

为女性同胞打造了

一场传统文化的沉浸式体验

Part.01

百年糕艺:巧手揉就枣香传承

东山糕点制作现场飘散着百年传承的香甜,参与者在柴师傅指导下揉捏米粉,将松子、核桃、红枣层层铺陈,最终成就形似饺子的枣香雪饺。轻咬一口,软糯米香与坚果焦香交织,粽叶的清香更添雅趣。

Part.02

非遗拓片:墨韵唤醒千年印记

非遗拓片区则弥漫着墨韵纸香,在专业指导下,参与者轻覆宣纸于碑刻,以棕刷匀涂墨韵,指尖轻触拓包轻拍,墨色渐渗间,碑文如历史脉络徐徐舒展。专注屏息间,古今对话悄然完成,纸面浮现的不仅是文字纹样,更是文明的沉淀与传承的温度。

Part.03

青竹编扇:巧手编织东方雅韵

青竹编扇工坊里,参与者初学竹篾穿引,逐渐掌握编织技法。竹影在指间舒展成扇,经纬交错间融入自然之美与人文智慧。从生疏到熟练,一把把兼具实用与艺术性的竹扇诞生,现场专注与欢声交织,尽显传统手工艺的匠心魅力。

无论是雕花楼里跳跃的鲜味交响

还是家风馆中流转的非遗光华

都在诉说着同一个主题

春日不迟,美好如期

即刻赴一场舌尖与文化的双重春宴

让生命在传承与创新中焕发新意

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