张效雄 去“熬吧”，换一种生活方式

去“熬吧”，换一种生活方式

老朋友冯家明约我去“熬吧”坐坐，说是有几个作家和书法家朋友都去。我便去了。

熬吧与我的家很近，就在长沙市八一桥边。我时常路过这里，大楼边角上有黄永玉老先生题的“熬吧”两个大字，虽然歪歪扭扭，但那是他的风格，一种不同于别人的霸气。据说这个铺子的大名就是黄永玉起的，用湖南方言“熬吧”，慢慢地被煎熬着过日子的意思。

以前去过这里吃饭，因为这里最初是几个湘潭大学校友开的，在那里举办过我的老师刘庆云教授的新书签名会。刘老师的这本《筠窗琐记》，是我策划出版的。选在这个地方，很有文化气息。

好多年前看世界杯足球赛，这里可是热闹得很的地方，人们在里面一边喝茶，或是喝着啤酒看球，很韵味的。谁胜谁负不重要，熬着等待进球得过程蛮有意思。人生本来是一个“熬”的过程，熬汤熬药熬岁月，熬水熬茶熬情致。千年的老树熬成精，熬出的夜晚是生活中的白昼，熬出的滋味是沙漠中的甘霖，熬出的精神是思想中的灵光，熬出的岁月是人生中的黄金。

可惜该死的疫情闹腾了几年，熬吧经不起折腾，歇息了一段时间。去年终于熬过来了。熬吧再次崛起，刮起一阵风，成了小年轻和文化向往的雅处。

前两日又约了从南京大学和武汉大学来的两个教授去了一趟熬吧，他们都是博士生导师，见过大世面的。感觉不错。他们感慨这里很有特色，既是饭店，又是茶楼，还是书吧。他们戏说，是什么并不重要。看到这名字，有点哲学意味，也就够了。熬，这个过程很让人受用。

准确的说，熬吧是一个集茶道、美食、读书、棋道、讲坛于一体的文化交空间。“熬吧读书会”是长沙颇有影响力的文化沙龙之一，有古典神韵与现代简约的融合之美，国风古韵、现代极简，传统的空间装点出了新潮年轻色彩。

来到这个舒适的阅读空间，这里四壁书架，满墙字画。在时间上，读书会跨越了古今，既囊括了时下最热门的畅销文学，又珍藏了大量经过时间洗礼常读常新的经典丛书。熬吧聚集了很多对生活品质和精神文化有更高追求的朋友，喝喝茶，吃吃饭，聊聊天。熬吧不能打掼蛋和搓麻将，但组织些围棋赛、书画展，文化气比玩味浓得多，好像私家会客厅，大隐于市，

有人说长沙从不缺乏娱乐精神，却没有文艺化气息，那是误解。文化与商务并存，是当今很普遍的现象。进入熬吧，不但可以品茶、品酒、品咖啡、品美食，还可以安心地在书海里畅游。

累了，换一种生活方式，在闹市中选一片清净的地方，用茶香和书香洗去世俗的尘埃，让自己的心沉静下来，那是一种不同于常人的绝妙感受。

作者张效雄，记者出身的作家。高级编辑，教授。曾任湖南省政协委员，湖南日报社副总经理。湖湘文化和湘菜文化研究专家，美中餐饮业联合会高级顾问。曾获湖南省青年文学创作竞赛一等奖，被网友投票评为湖南省网络达人第一名。代表作有：长篇小说《风起》，散文集《寻觅天簌》，随笔集《蓉园笔记》等。