药食飘香 寓膳于乐——衡阳市中医医院获湖南省护理学会“二等奖”
发布时间:2024-11-30 11:35 浏览量:12
大众卫生报·新湖南客户端11月30日讯(通讯员 袁汝瑶 曾海燕)11月23日,由湖南省护理学会主办的“药食同源,健康同行”2024年药膳食疗健康科普竞赛在长沙举行。
衡阳市中医医院送选作品《药香情浓•湘疆缘》,通过情景剧的生动诠释,向大众推广中医药与饮食结合的新形式,开启药膳食疗新篇章。
该作品由罗灵芝、黄菊、李飞亚、屈晓倩、刘文斌共同演绎,讲述以援疆民族团结的深情厚谊为故事线,巧妙融入当归生姜羊肉汤的古法制作技艺,通过精心配伍食材,深挖其性味归经,将羊肉的温润、当归的滋补与生姜的驱寒功效完美融合,以烹饪为媒,架起古今康养的智慧桥梁。
通过演员们的精彩演绎,该院作品历经预赛、复赛及决赛的激烈角逐,在全省22个复赛作品中脱颖而出,最终荣获二等奖。
此次参赛,成功地将古老而神秘的中医药膳食疗文化跨越时空与民族的界限,从古籍的尘封中唤醒,融入新时代人们的日常生活。通过此次活动,提高了护理人员的药膳食疗实践运用能力,并向大众普及“寓养于膳”的中医药健康养生知识。
衡阳市中医医院将以中药膳食传递温馨与健康,推广健康食养理念,点燃更多人对中医药膳食疗文化的热情与兴趣,开启药膳传承的新篇章。