古今皆爱，黄芪的养生奥秘

黄芪又被叫做棉芪，黄耆、戴芪、戴糁等，其使用历史距今已有2000多年了,在《神农本草经》中被列为上品，味甘，微温，归脾、肺经。

今天就一起来探寻一下古今皆爱的黄芪，有什么养生奥秘吧？

黄芪又被誉为“补气之长”，不仅可以补全身之气，而且善补肌表之气。黄芪的使价值很高，被广泛应用于中医临床及日常养身体中。

黄芪的药用价值。在中医理论中，黄芪具有甘温升补、补中益气、固表止汗等功效。

现代医学研究表明，黄芪含有多种氨基酸、叶酸及微量元素等，有助于降压、增强机体免疫功能，对于现代人常见的亚健康状态有很好的调理作用。

古代人

如何食用黄芪？

古代医家常用黄芪煎汤来调理各种问题。如《神农本草经》中记载，黄芪可用于治疗气虚之症，常与其他药物配伍使用。

仲景在《金匮要略》中也多次使用黄芪煎汤，如黄芪建中汤治疗“虚劳里急，诸不足”等。

古代文人墨客常用黄芪煮粥来调养身体，如苏东坡在被贬失意、大病初愈时，常用黄芪粥来补养病后虚弱的身体。

古代人还常用黄芪炖汤、黄芪切片泡茶饮用来滋补身体。

古代人有时也将生黄芪当瓜子一样放在嘴里嚼着吃，感受其豆香的味道。

现在的人们

又是如何通过黄芪养生的？

自去年11月，黄芪、天麻、灵芝、铁皮石斛、西洋参等九种物质正式被纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录，又掀起了黄芪养生热，除了从古至今流传下来的炖煮熬、泡水等方式实现黄芪养生。

还有通过现代技术浓缩精萃后的黄芪精萃液，可以掰开直接吸收黄芪营养成分，还能较大限度地吸收到黄芪中的活性物质，如多糖、皂苷、黄酮类等，同时也去除了杂质和不良成分，使得黄芪的滋补效果更加显著，同时口感也更为纯正。

像黄芪泡水有讲究，量与温度要适宜，温度过高容易破坏黄芪中的活性成分，过低则影响黄芪作用，难把控不如直接选黄芪精萃液。

此外，黄芪精萃液还便于携带和服用，无论是忙碌的上班族还是注重养生的中老年人，都能随时随地享受到黄芪带来的健康滋养。

温馨提示：黄芪养生也要记住““人活一口气”，黄芪助你气充足，黄芪六喝，三不喝，请你一定要牢记！ ”

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