李曙韵亲授，如何在乌龙茶的世界里成为最美“时髦精”？

转眼2024就过得所剩无几了，清晰记得在年初给自己做年度规划的时候，给这一年做了个很宏观的计划标签：学习年。很惭愧，这个学习年的计划第四季度了才看到了我们的动静，岩茶教室/白茶教室当代茶美学研习计划。

之所以说“宏观”，是因为这个学习对于一个茶媒体行业的从业者而言可能不是一个太有针对性的学习方向，不是掌握某个泡茶手法可以瞬间让盖碗托马斯全旋起来，也不是一年内搞定手工岩茶技艺的所有流程。相反，“学习”更像是某种无用之用的深耕。

▲图/茶家十职

记得我们在看《穿prada的女王》的电影时代有一个经典的段子，那时时尚杂志社的编辑们是一群月入三千的人去传播那些上层社会的生活方式和消费理念。这种不对等的传播本身就是误解和偏见的开始。当被误解的生活方式大肆传播后就只剩下空洞的消费主义，本身就显得荒谬。

所以，当年过六旬的章小蕙女士亲自直播开始分享她日常的穿戴美学时，就有了比传统杂志说教更生动的底气。尤其是用文艺复兴的油画穿搭成你的眼影时，眼皮不再是单纯的被上了颜色的肉身，而是仙女穿过的薄纱，是英国诗人约翰·邓恩写给妻子的诗歌，更是一盘精彩的欧洲艺术简史。

试问这样的色彩感受力是彩妆本身自带的吗，是产品研发人员在完成这个色彩时就已具备的内容结构吗？

只能说章小蕙足以堪称生活方式的鼻祖，这种润物细无声的功力不就是学习的视野吗？这恰好也是我们坚持岩茶教室的野心。

▲图/茶家十职

很长一段时间，岩茶教室是一个被“大众”教育的媒体，说我们“价值观不正确”，把大部分的篇幅都放在了价格昂贵的“三坑两涧”，采访的对象几乎都是天心村的山场主人们，甚至为数不多的茶器分享也都是顶级窑口。

也不能说别人的教育是不正确的，但这个角度的切入确实有我们的私心。

一是这个行业并不缺乏成熟的全茶类媒体，重复别人做过的事情不是我们擅长的事；再者，相比规模，我们希望传播的信息更接近真实，Y老师想分享的就是那个当下自己喝到的、用到的、和接受到的。时间越久，就越能理解武夷岩茶昂贵的源头和矫情的秉性，就愈发觉得她还有更多生命张力的可能。

当这个生命的张力不再局限于山场、工艺和价格时，我们能做的事就更时髦啦。像似一块布料的存在，不光要制成衣服，还要考虑配套的围巾、手套、帽子，甚至是包包和雨伞等不同的组合。

我们就先想想今后的岩茶文化，是不是除了乏味的晒泡袋之外也可以像很多的穿搭博主那般精致，用提前一晚被香水洗礼过的茶巾，白橡木的尾调刚好和今天冲泡的慧苑老丛白苔香气完美的叠穿在一起？

是不是可以有一席时令的茶席插花，不仅从视觉上完美的和喝茶时候的你有了光影的对话，当下花的芳泽刚好弥补杯中茶是在某个下雨天不得不完成的初制缺陷？

还有茶席上选的水，如何呈现不同茶的不同性格面；茶席的色彩如何穿搭出当天那泡茶的气质……如此这般性感撩人谁还会说喝茶这件事情很老气？

▲图/茶家十职

当然，要掌握好这门手艺绝不比做好一泡茶来得容易，毕竟古今中外到时尚潮流，一个敏感度都不能少。能有资格传授这门课程的老师当今国内显得更为稀罕。岩茶教室/白茶教室当代茶美学研习计划首期开班，必须请到茶美学届的天花板，李曙韵。

01.

当代茶美学研习计划×茶家十职李曙韵

了解李曙韵的人都知道茶家十职的课程体系主要分成两类，一是全年班的，是事先拟定好一个全年的概念，然后全年围绕这个课题展开系统深入的学习。这个课程类似于茶圈EMBA，除了学习的视野可以更系统和宽范外，和不同行业的垂类交流带来更多破圈的可能。

▲全年班学员茶会现场（图/茶家十职）

但是这个选项需要足够的时间和金钱双自由，才能应对一年十几期的课程自由。于是有了另一种三日课程班，大概是对全年课程限制性的某种弥补。

Y老师就是李曙韵老师在口罩期间时大理开课的三日班课程学生，再这之前我们还采访过一篇如今看来是大逆不道的推文（相关复习链接：茶家十职李曙韵 | 懂与不懂，都不能妨碍你认识茶的初相）。直到在大理，虽然是概念初识的三日课程，但是足以颠覆我再次看茶时的视角。

▲2020年茶家十职大理三日课

比如老师说，“在国内其实很多媒体都说我不懂茶，但其实我的志向并不止于茶，未来十年我更希望大家看到我的是茶席装饰艺术作品。”

划重点，“茶席装饰艺术作品”，这一看就是一个很当代的概念，像是奢侈品的橱窗艺术，一个季度一个时令一个故事，这不就是让茶的美变得更具象更视觉化吗？

记得当时课程上老师还说，“一个茶人一定要学会用无国界的世界史去学习茶。”

▲图/茶家十职

这个观点在我之后对茶的理解上有了质的帮助，且不说某个门类是否了解的足够精湛，但是能做到这一点在茶的包容和理解上会有了更多的共情，这个共情就是传达美的情绪基础，进而才能更好的传达每一泡茶的“岩骨张力”。

所以这三日课程Y老师希望可以更多的人亲临感受，上完这课不能说什么“三日大师班”吧，但至少可以更生动的诠释好每一泡茶的氛围美，这个过程就是当下自己给自己情绪价值拉满的“速成班”。

02.

当代茶美学研习计划×二泉吟

说起来作为我们研习计划的首站，本应是从武夷山开始，结果因为各种原因这个课程就到了秋天，既然是美学课程，自然要更多的方式感受美。

在无锡，不仅有惠山森林公园的氛围加持，还有“天下第二泉”的惠山泉。

在关于天下第二泉的诸多诗句中，最有名的大概就是苏轼的那句：独携天上小团月，来试人间第二泉。

这里面的一个“来”字就非常招牌啦，好水在这里，必须你人来。

▲二泉吟水立方，占地一万多平方的二泉吟厂房

前段时间正好参加了郑培凯老师《中西方视野看中国茶文化》的讲座，说到泡茶水的时候他特别cut了惠山泉，他说这个泉水很有意思，历朝历代陆陆续续都有好事文人要做一个水榜单，可天下第一每次都是不同，随时在变，而这个天下第二从没变过。

巧的是我们的金主二泉吟创始人也是一位好茶之人，他觉得好水和好茶一样同样是讲究山场的，原生的环境带来的微量元素才是惠山泉更适合“茶性”的秘密。

▲图/二泉吟

于是首站我们安排在无锡，从二泉吟的发源地开始，以水为美，用水的流动感受茶汤之美。

03.

当代茶美学研习计划×课程内容

NO.1/茶叶分类理论与评鉴方法

茶人审美敏感度的起点，从茶汤开始，在专业客观的评鉴杯里去识别各种茶汤的真实个性和魅力。如何解读一款茶的美感？好茶是什么样子的？在课程中去寻找答案吧。

▲图/茶家十职

NO.2/水与茶的交流

一注水的力量决定了茶汤最终的质量，而水本身虽然看似无色无味，但是在茶人敏感的味觉里，水是有层次的、有厚度的、多彩的。

▲图/二泉吟

NO.3/行茶方式与实务操作

课程涉及茶家小壶泡、茶家双壶泡、茶家碗泡法，茶家盖碗泡、茶家点茶法、茶家工夫茶法⋯⋯在茶席上从容事茶的茶人，是需要经过长久的精进的训练，在此之前需要老师专业的指导及示范。

NO.4/茶器美学

对于器物的审美是在一次次的看见和亲近中不断累积的，有些美物，拿在手中时你都能感受到制作的心情，在小曙私塾里，可以看到老师的茶席，珍藏着美物的茶柜，跟着老师的美物去打开一个新的世界。

▲图/茶家十职

NO.5/茶食之对话

茶与酒从来都是老师的最爱，每一次老师的推荐都会给我们惊喜。什么茶适合什么酒？需要搭配什么样的美食呢？每一次的课程都是我们超级期待的一次盛宴。

课程地点

二泉吟水立方（惠山区无锡真惠无香矿泉水有限公司西南）

无锡真惠无香矿泉水有限公司

江苏省无锡市惠山区惠山森林公园山泉广场西侧10米水文化馆

课程时间

2024年10月21日—23日

报名人数

10-12人（报名满7人开班）

19800元/一人孤勇

38800元/两人同行

课程提示

1、上课期间，勿迟到早退，如因自身原因耽误课程进度和内容，不与补课；

2、课程期间，食宿、交通费用请自理。茶家会为学员推荐就餐选择和住宿酒店推荐，若需要可向工作人员咨询；

3、本课程为小班限额招生。已报名学员因个人原因不能来上课，已缴纳费用不予退还，但可顺延至下一期课程，亦可转让他人；

4、遇到不可抗力，如疫情以及其他各类突发情况，本课程将临时调整上课日期，已报名未上课的学员可按新日期上课。