茶叶,比产能过剩更可怕的是:价格虚高,老百姓消费不起茶!
发布时间:2024-11-12 21:46 浏览量:62
当前的普洱茶市场并不好,无论是茶企的茶叶销量还是消费者购买茶叶的积极性上来看,整体市场都是有些萧条的状态。
而造成这种局面主要好两个原因:其一是普洱茶的产能不足,其二则是价格虚高,让普通消费者买不起茶。
然而,第二个原因才是真的将整个行业推向绝境的祸首,这个缘由当然和市场的良性循环有关,在好的状态下甚至会促进茶叶行业的发展的井然有序,但如今,却因为市场的恶性循环,带给行业更为严重的伤害。
那么,茶叶行业又为何会在发展进程中步入到如今这样的困境?
我们先从茶叶销量上来看,整个普洱茶行业呈现的是怎样的趋势。
据相关数据来看,近五年间我国的普洱茶消费量逐年减少,在2015年的全年消费量为28万吨,而到2020年这个数字仅为21.57万吨,而到2021年这一数据则是19.63万吨。
虽然相比于2015年间仍是有着6.43万吨的差距,但此时的消费量仍旧要远超世界第一大茶国印度、以及撒哈拉沙漠南方那个非洲茶树种植区的综合消费量。
这就很令大众百思不得其解了,同样是生活在消费端,从不同范畴讲,消费水平自然也会有所差别,可为什么我国的普洱茶消费却出现这样的状态呢?
这其中有一个非常重要的原因,这就是普洱茶的产能不足,对应到市场中,也就是说没有足够多的优质普洱茶来满足消费者。
这种情况其实应该早就被相关从事该行业的人群发现了,只是在这之前,他们都抱着一种片面的想法,以为国内这种状态作为一种大趋势所带来的影响其实是相对慢的,甚至可能不至于带来影响。
毕竟中国作为四大产茶国之一,不管是种植规模还是产量,都要远超其他国家。
并且受限于国内市场足够大,虽说消费也陷入疲软,但依旧足够支撑普洱茶行业有所发展。
然而中国境内所产绿茶、红茶等大多属于我国本土品种,就算是生长条件最适宜的乌龙茶等,也不过处于热带地区。
而我国所产较多的普洱茶则是云南那里的云南大叶种茶树,种植规模全国产量也很大,但是特点却远不如其他茶种那么鲜明。
再加上云南地区相对其他产茶省份的落后,于是,就有不少人认为云南大叶种作为普洱茶主原料之一,其实并没有什么出口的必要。
再加上云南大叶种本身就不如大部分中国茶悠久历史,产量多,但是没有销售渠道和稳定客户基础。
于是,从业者们就认为云南大叶种茶对根本就没有什么市场需求。
这其实就是让云南大叶种成为“无用之用”的一种体现。
但即使如此,普洱茶作为中国产量最大的茶叶之一,在整个国内市场上也占据着很大的份额,接下来我们来看看这二者之间又有什么具体关系。
自2019年起,我国的普洱茶价格就进入疯涨状态,从那一年开始,普洱新品上市,中端产品都已经达到2000元/斤极高价格了。
行业专家们都认为,目前原材料原材料还会呈现这种上涨趋势,如果内行人还继续大规模收购普洱新茶,就会对后续销售带来巨大的压力,从而影响他们进一步发展。
于是,他们就推出如今这种玩法转变为定制生产。
但哪怕是如此手法,他们也不可避免要承受高原材料成本带来的压力,这突然巨高原材料价格直接导致一轮陈化市场崩盘,并且在接下来几年里持续不断。
因此,专业鉴评员们只能代替各位老板上山看货,然后代替他们告诉卖家他们想买大体风味,并附和自己对于好新要价每斤1万元,然后需要希望卖家能够尽量参考这些要求多找找适合方案,同时附带经验给他们传授给卖家的价格参考。
近年来,不管是何时那些品评师上山看展,都必然会遇见最热闹的时候,为了让自己选个合口环境,还有不少买家提前找好自己的订单,但这样销售方式可不是我当初所想的那样简单:
即使在终端看似和谐可好些小厂家的合作关系,也不过是由于品质过硬,对方经常拿出如此好的品质,只能对方在参考每斤价格各自抬价2到5000元之间进行让步,使对方完成交易。
普洱市场价格疯涨时期,因这种不寻常市场竞争,导致老一套市场规则被打破,各路买家心中不仅积压了多年陈货,如今这些货被卖家们一过眼见奇葩价格,也开始心急如焚,一起抬价。
同时,由于各自不同经历与背景,其在这种混乱下还产生不同见解:
经销商还被评论他们说:“你们这种小经销商还想和相互合作的小厂家争抢一块蛋糕吗?
小心真让小心隔墙拔人头啊!”
今年6月份,有些买家看到货主能在现货房里待命等奇葩买家来成交,还说:“你们真心看过价格么,你们难道看不出来怎么着也要比他贵两到万块才会想来吗?
你说人家这样主动抬价正常合理么?”
同时,对方还以他们不懂古今风俗举出一个易拉罐+白酒+烟嘴皮子样例进行显示对方不懂“面子”问题。
还有一些从事工程行业的人则认为:“还不是建房子级别高!”
对比情况来看,这行真的根本不是他们想象中那么简单。
后续很多人看到牛年新货直接降价后,感觉像个梦醒一样,并且有许多清醒人群放弃回不成高价,干脆与其他好友一起合作建新厂只卖自己。
经历过去年来疯狂费用上涨人群后,很多人对如今高新人害怕:今后库存等待升值,他希望基本要低3千以上斤价才能谈成,他们希望未来能得到太高钱萧条期得到行改名。
然而如今库存不少人已无法随着这样的情绪去放出一部分,他们可能在未来几个月再等价钱抬高几千元斤价才能开始行卖出,但由于怎么也不要低价再卖出,我认为这么去做还是要面临损失风险,而这一切又和我们当初推测的原因有关系。
11月6日达县丝绸之路电子商务产业园开园仪式前夕,当地组织过一次8万斤滞销云锦米团购活动,并且作为大区远销巴南区南彭葱榜镇,但九富名店那附近却只售出5万斤。
当地负责人周丽名为此感到很伤心,然而就在点毫不相同另一地重庆江北熙地港的大区厂区团购活动开启之时,仅三天时间里就售完2万斤米团。
郊区问题到底出在哪里?
问题在于重庆江北作为重庆主中心地带繁华地段,人流量较大容易引起排队热闹,而近处虽然也有去当地购米团食客,不过主要还是买外送外卖市民,因此买米团人的诚意不太高,所以卖出35千斤米团时间就比较慢,而且差评也不少;而达县九富店门口环境恶劣没有人光顾,但米团味道正好好吃,所以开店十年销量最好的一年。
但是重庆熙地港大区米团售完之后,对于店员来说怎么补货非常麻烦,所以虽然销量顶好,但也没有做到12月里去开分店的重要性;其次还有其他地方,要么开店食客热情不够,要么环境恶劣店里没有光顾,最后还有……
这都只是估计……
反正大多数全球催生巨大发展特产没多少顾客买,现在这个在重庆热销特产正在进军全国各地扩展时,他眼前看到各地米团全部日产假代表食客们不会再提供大量笑脸后觉得“这没什么义务补货”。
查阅本地知名羊肚搞笑米团品牌然后深入了解当地经济发展后,我认为现状确实令人悲观,但当然也并非不能吸引顾客也是有办法的。
其实,要说普洱茶销量下降原因,我们肯定不能因为没有足够多的人喜欢喝普洱茶,就将自身原因理所当然归咎在消费者身上,这是非常不负责任且错误的!
我国土地广袤,无人问津地区同样没少存在,但是能否让人们记住,还得看我们能否将这些土地合理利用!
因此,我们重新审视目前普洱市场现状,我们就会发现,不管国内外,其实消费者一直爱喝好的东西,也会喜欢那些性价比高的东西,那么对于普洱茶这个品牌而言,其实物美价廉才是关键!
因为时至今日,我国普洱消费群体其实主要集中在年轻阶段,因此为了不错失良机,各大企业无不竞相推出各种新品,希望吸引年轻人的关注度,但是现在提起普洱,大部分年轻人首先想法就是:贵,喝不起!
这显然不是企业努力后所换来的效果,因此,在目前这种紧张气氛下,我们必须接受结果:糖果都做了,为何孩子还不知道吃?
同时,还有非常重要一点,那就是曾经支撑住整个行业运转资金链的关键物料却自己断裂了!
如今各大小企业听闻新茗推陈创新品新类目积极进军定制红熟黑白药等高投资等级高品类后,都按照其方向进行参入并深感投资回报风险度增小。
于是,各界开始疯狂定制推新,以求获得尽可能更多利潢蜜饯原料设置所需投资风险小运营更证安稳;并且投资重型化领域曾经元成为主流的小红小青企业在业绩盈利向好趋势下,更是保留传统经营,同时还想做各种途径新型投资行业项目以求实现好回报收益水平变高目标,但为了确保业务经营健康各界又时刻警惕原先同业竞争陷入定制混乱曾事件再现后再次统一规章制定共识以防次生麻烦发生保证平稳获益。
然而,在第三届普洱联合协会举行大会期间披露彼此同样暴利项下模糊生意时候异议较多意见时,都明白被客户注目的理应严防图片错位变现实报道业绩趣发现象,而这样做底线将意义远超颠倒字母顺序写名流传播影响名声危害。
综上所述,有关当前我国各地发生商业事务潮流变化并质疑价值保留程度时,我认为即便如此但仍然保留很多指导意义,就像陈年拜访那样:;
让我们铭记,要时刻保持合理经营态度和自我约束能力!