长安十二时辰主题街区 | 万物随冬藏,长安暖意浓

发布时间:2024-11-08 09:31  浏览量:4

今日,立冬。《月令七十二候集解》有载, “立,建始也;冬,终也,万物收藏也!” 故谓“立冬”。此时节,荷花已尽,菊傲霜枝,云冷天清,围炉煮茶,靜待冬雪。

长安十二时辰主题街区雕梁画栋,灯火喧嚣,枝头的银杏依然繁茂,秋景依旧。长安城里热情的NPC“原住民”,他们以唐礼迎宾,欢歌起舞,为市民游客送上美好的祝福。

南门、福街、坊间秀场等处,在成片的银杏中拍照打卡,成为每一个唐潮人的“指定动作”。在这里,汉服与银杏的适配度100%!

白天是西安,晚上是长安。长安夜,灯火璀璨;夜长安,一越千年。街区新增“夜游长安票”畅游长安计划,说走就走!

这个节气,围炉煮茶闻暖香。茶香盈室,果香迷人,杯满心暖,话短情长。

长安“原住民”陆羽每日都在『李必茗铺』备下茶具与山泉水,为游客娓娓道来《茶经》的故事,并邀请在座游客共同体验“唐代煎茶”。

三五好友围炉而坐纵声笑谈,一罐一茶一煮,一水几盏,看茶气氤氲,待茶汤渐浓,品四溢茶香,话百味人生,在茶水沸腾的烟雾中,感受“偷得浮生半日闲”的惬意。

浅冬生寒意,微光暖人心。冬天是冬藏、收纳与滋补的季节,在这个时节,唯有热腾腾的美食最抚人心。『长安十二时辰·唐宴』推出滋补暖冬时令菜,是您与亲友把酒言欢,相聚一叙的不二选择。

紫阳的蒸盆子是由全鸡、猪脚、藕块、青笋、萝卜,黄金蛋饺等几十种食材,汇聚一起层层叠放后,文火慢炖4小时而成。

开锅后,乳白色的汤汁缓缓涌起,盆内的食材团团簇拥,汤色温润,细腻绵长,汤醇肉香,色香味俱佳,热气腾腾的肉汤,每一口都撩动您的味蕾,一口下肚,热乎乎,身心回温倍舒坦。

“烀”就是半蒸半煮,使之变熟。猪蹄寓意“金榜题名”“朱书题名”。“海参烀蹄子”是陕西有名的风味菜肴,海参绵软可口,猪蹄筋柔软烂,汤汁鲜浓香醇,营养价值丰富,是冬令食补佳肴。

羊肉是古今医学家较为推崇的食补肉类。羊,祥也,羊在古时候被赋予成为吉祥的象征,羊大为美,鱼羊为鲜。烤羊脊在唐朝有献给最尊敬的人的说法,肉皮干香焦脆、肉质肥美鲜嫩且瘦而不柴。骨肉间的一层脆骨,脆香易嚼,令人回味无穷。

鸡是宴席的首选之菜,代表着吉祥如意,大吉大利。宝鼎飘香鸡,精选食材和香料一起在锅中翻滚融合,金黄色的外皮泛着诱人的光泽,入口满满的鸡肉鲜香味,外皮酥脆,内里鲜嫩,唇齿间都是卤汁,让人垂涎欲滴,胃口大开。

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